जन्मदिन या कोई अन्य अवकाश एक ऐसी घटना है जिसे आप मेहमानों के बिना नहीं कर सकते! कभी-कभी उन सभी को समायोजित करने के लिए घर में पर्याप्त मल नहीं होती है। लेकिन खाने के लिए भी ज्यादा महत्वपूर्ण है! और यदि ठंडे स्नैक्स और मिठाई के साथ कोई समस्या नहीं है, तो मालकिन के लिए एक गर्म पकवान असली सिरदर्द है।
उत्सव की मेज के लिए तेज़ गर्म व्यंजन और न केवल!
यह तेजी से और स्वादिष्ट गर्म व्यंजनों के लिए व्यंजनों के बारे में बात करने का समय है। सबसे अच्छे विकल्पों में से एक izkurinoy स्तन - मांस स्वादिष्ट और स्वस्थ का एक पकवान होगा!
पकाने की विधि # 1: पन्नी में मसालों के साथ चिकन स्तन
तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- चिकन (स्तन पट्टिका) - 2 पीसी।
- मशरूम - 10-12 टुकड़े;
- धनिया के स्पिगॉट्स - आपके स्वाद के लिए;
- क्रीम पनीर - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- वांछित अगर नमक, काली मिर्च और मसालों।
स्तनों को लें, उन्हें नल के पानी से कुल्लाएं, सूखे और चार बराबर भागों में काट दें। एक तेज चाकू के साथ, चिकन पट्टिका के केंद्र में "जेब" बनाते हैं। काली मिर्च और स्तनों को नमक, और फिर खट्टा क्रीम जोड़ें। जबकि पट्टिका मसालेदार है, मशरूम पर आगे बढ़ें। कट चैंपिगन (साथ), vetochkinzy (बारीक) और पिघला हुआ पनीर (प्लेटें)। पन्नी लें और इसे मसालेदार ब्रिसकेट पर रखें। मांस के प्रत्येक टुकड़े को पन्नी की एक अलग चादर पर रखा जाना चाहिए। मांस के शीर्ष पर, मशरूम, फिर धनिया और पनीर के टुकड़े डाल दें। आप स्वाद के लिए मसाले जोड़ सकते हैं। पन्नी के नि: शुल्क पक्ष के साथ स्तन लपेटें। बेकिंग शीट पर स्तनों को पन्नी में रख दें और डिश को ओवन में 40 मिनट तक रखें। जबकि पकवान तैयारी कर रहा है, आप अन्य चीजें कर सकते हैं। बॉन भूख!
सरल और स्वादिष्ट: जल्दी में गर्म
इस नुस्खा के लिए आप नामोसो, और उत्तम सीजनिंग जोड़ सकते हैं। लेकिन अगर उलटी गिनती मिनटों तक चली जाती है, और केवल सबसे आवश्यक सामग्री हाथ में होती है, तो हम एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट गर्म आंख के लिए नुस्खा प्रदान करते हैं:
पकाने की विधि # 2: मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ बकवास
- बकवास groats - 250 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
पैन में पाक कला अनाज के साथ शुरू करें। अनाज की तैयारी में लगभग 20 मिनट लगेंगे। अनाज के बगल में हॉटप्लेट पर, फ्राइंग पैन डालें, जैतून का तेल डालें और बारीक कटा हुआ प्याज तलना। मशरूम काट लें और उन्हें 3 मिनट के लिए संयुक्त तलना में जोड़ें। एक काटने के साथ सामग्री नमक और काली मिर्च। कटोरा लें, इसमें खट्टा क्रीम डालें और अंडे को हराएं। एक मिक्सर के साथ मारो और थोड़ा छिड़के। पकवान लगभग तैयार है - यह पका हुआ अनाज, प्याज और खट्टा क्रीम के साथ Champignons मिश्रण करने के लिए बनी हुई है। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक कंटेनर में रखें, फिर इसे कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें। एक साधारण गर्म पकवान तैयार है। बॉन भूख!
नए गर्म व्यंजन - आसान!
अब इतालवी व्यंजनों के बारे में बात करने का समय है। उदाहरण के लिए, स्कैम्पीनॉन्स के साथ गर्म रिसोट्टो को पकाएं कैसे एक तस्वीर या रेस्तरां में से भी बदतर नहीं है:
नोट करने के लिए! रिसोट्टो को एक बहुआयामी में भी जल्दी से तैयार किया जा सकता है। "खाना पकाने" या "फ्राइंग" मोड को सेट करने के लिए पर्याप्त है, और फिर उपर्युक्त सिफारिशों का पालन करें।
पकाने की विधि # 3: चिकन और मशरूम के साथ रिसोट्टो
- चावल की चटनी - 250 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 1 एल।
- मक्खन - 60 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- शराब - 1 गिलास;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- Champignons - 300 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- सब्जी या जैतून का तेल - 2 चम्मच।
फ्राइंग पैन को गर्म करें, कष्टप्रद प्याज काट लें और इसे जैतून का तेल में फ्राइंग करना शुरू करें। प्याज पकाने के बाद, चावल को पैन में जोड़ें, सुनहरे तक समूह को फ्राइंग करें। लगातार stirring, वाइन ग्लास के व्यंजनों को पतला करें। शोरबा के साथ एक कंटेनर तैयार करें और धीरे-धीरे इसे पैन में जोड़ें। चावल मक्खन, प्याज, शराब और शोरबा के स्वाद गुणों के साथ लगाया जाना चाहिए। मशरूम चॉप और ध्यान से और तलना। इसके साथ समानांतर में, तुरंत fillets धो लें और कटौती, इसे केकड़ों में जोड़ें और तैयार होने तक सामग्री बुझाना। चावल को मशरूम मांस के एक तैयार किए गए द्रव्यमान में स्थानांतरित करें। गर्म पकवान को कुछ समय तक पीसने दें। चावल धीरे-धीरे रिसोट्टो में बदल जाता है, मक्खन और कसा हुआ पनीर जोड़ें। बॉन भूख!