- बड़े टुकड़े - 24 टुकड़े
- सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
- शराब सिरका - 2 आइटम। चम्मच
- तिल के बीज - 1/4 कप
- वनस्पति तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
चिंराट छीलें। बांस से बने आठ 15-सेमी skewers में से प्रत्येक पर संयंत्र 3 shrimps। उथले व्यंजन में सोया सॉस और सिरका मिलाएं, तिल के बीज को प्लेट पर रखें। एक सोया मिश्रण में झींगा के साथ प्रत्येक शिश कबाब को डुबोएं, और फिर तिल के बीज के साथ छिड़कें। एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। स्ट्रिंग श्रिंप जोड़ें और प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट तलना। एक प्लेट पर skewer रखना। शेष सोया मिश्रण को एक गर्म फ्राइंग पैन में डालें और पकाएं, जब तक वजन थोड़ा मोटा हो जाए, तब तक लगभग 15 सेकंड तक हलचल न करें। झींगा सॉस डालो और गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
सेवा: 4