दलिया के उपयोगी गुण

इस तरह के एक उपयोगी दलिया कई लोगों द्वारा भुला दिया जा रहा था। लेकिन खाद्य पदार्थों में नहीं और किसी भी गोलियों में नहीं, दीर्घायु और हमारे स्वास्थ्य का रहस्य है। दलिया के उपयोगी गुणों पर, वे प्राचीन काल से यह जानते थे। दलिया में पर्याप्त मात्रा में सब्जी प्रोटीन होता है, जो वसा चयापचय को नियंत्रित करता है, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल के ऊंचे स्तर को कम करता है, साथ ही रक्त में चीनी भी कम करता है, इसलिए यह सभी आहार कार्यक्रमों में मौजूद होता है।

जई में, बहुत सारे विटामिन बी 6, जो तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं और सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। और जैसा कि आप जानते हैं, सेरोटोनिन, खुशी का एक हार्मोन है। इस पर, दलिया के उपयोगी गुण खत्म नहीं होते हैं। इसमें विटामिन ई भी है, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाता है, जो डीएनए अणु को नुकसान पहुंचाता है और उम्र बढ़ने का कारण बनता है। दलिया में मैंगनीज और जस्ता होता है, जो हड्डियों के लिए उपयोगी होते हैं, और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए। और यह एकमात्र समूह है, जिसका कोई विरोधाभास नहीं है। छोटे बच्चों को छोड़कर, जिन्हें 10 महीने के बाद दलिया देने की सिफारिश की जाती है। तथ्य यह है कि दलिया में ग्लूटेन प्रोटीन होता है, जो उनके पाचन तंत्र के अविकसित होने के कारण बच्चों में एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इसमें एक choleretic प्रभाव है, जो cholelithiasis के लिए प्रोफेलेक्सिस के रूप में कार्य करता है, और सिलिकॉन के कारण यह बालों पर लाभकारी प्रभाव डालता है और नाखूनों को मजबूत करता है, और संयोजी ऊतक, जोड़ों और मांसपेशी प्रणाली के घावों में भी मदद करता है।

हमारे पूर्वजों को भी उपयोगी दलिया के अद्भुत गुणों के बारे में पता था, यह एक दयालुता है कि सभी व्यंजनों को अभी भी हल नहीं किया गया है, लेकिन फिलहाल, स्वस्थ रहने के लिए आवेदन करना आवश्यक है। खाना पकाने के लिए बहुत सारी व्यंजनों की सिफारिश की जाती है, अर्थात् क्योंकि इसे न केवल संतोषजनक माना जाता है, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी होता है। नाश्ते के लिए दलिया दलिया की एक प्लेट उन लोगों के लिए उपयोगी है जो वजन कम करना चाहते हैं या अच्छी तरह से डरने के लिए डरते हैं। चूंकि इस अनाज का स्टार्च पाचन तंत्र में बहुत धीरे-धीरे टूट जाता है और धीरे-धीरे पच जाता है, इसलिए दलिया की एक सेवा से संतृप्ति की भावना होती है और लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है, जिससे स्नैक्स की संभावना कम हो जाती है।

जई का उपयोग अनाज और अनाज बनाने से काफी दूर चला गया है। अब अलमारियों पर आप बहुत सारे उत्पाद पा सकते हैं, जिसमें यह उपयोगी अनाज शामिल है। यह रोटी, पास्ता, बिस्कुट, योगहर्ट और मिठाई है

तिब्बती भिक्षुओं द्वारा खाना पकाने के दलिया के लिए नुस्खा:

दलिया, दो चम्मच लें और थोड़ी मात्रा में पानी से पतला हो, रात को आग्रह करने के लिए डालें। इसके बाद, स्वाद के लिए कद्दू के बीज, केला स्लाइस और पाइन नट्स का एक बड़ा चमचा जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, और सुबह में बेहतर खाएं।

दलिया के लिए दूसरी नुस्खा ।

एक छोटा कटोरा लेना और एक से एक ओटमील का अनुपात गर्म पानी डालना आवश्यक है, इसे कपड़े के साथ किण्वन और लपेटने के लिए काले रोटी का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें। एक दिन के लिए एक गर्म जगह में घूमने के बाद। एक दिन के बाद, धीमी आग लगाओ और उबाल लेकर आओ। फिर गर्मी से हटा दें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। आप किसी भी सलाद और यहां तक ​​कि जाम के साथ खा सकते हैं। जब कोई व्यक्ति गैस्ट्र्रिटिस या पेट अल्सर विकसित करता है, तो उसके पास खाने के लिए उपयोग किए जाने वाले भोजन को त्यागने के अलावा कुछ भी नहीं बचा है। ऐसे समय में किसी व्यक्ति को मदद की ज़रूरत होती है, क्योंकि उसे मदद और समझ की ज़रूरत होती है, और अच्छे पोषण में सबसे अच्छा।

जई के दूध के साथ गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर का उपचार , तैयारी: एक चम्मच दलिया को एक गिलास में डालें और उबला हुआ ठंडा पानी डालें, रातोंरात छोड़ दें। सुबह में एक चम्मच ले लो और अच्छी तरह मिलाएं। तरल जो दलिया से बना होता है, धीरे-धीरे सूखा और तनावग्रस्त हो जाता है, फिर थोड़ा कमजोर आग लगाना, कम गर्म करने के लिए, ताकि गर्म न हो, लेकिन गर्म हो। फिर गिलास में वापस डालें और शहद का एक चम्मच जोड़ें। एक खाली पेट पर सुबह में पीओ। डेढ़ घंटे में आप केवल खा सकते हैं। अक्सर, बुजुर्ग, गर्भवती महिलाएं एक ही समय में कब्ज की शिकायत करती हैं, यदि आप रासायनिक दवाएं लेते हैं तो आप केवल नशे की लत प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे मामलों में चिकित्सक पहले से ही इस समस्या से परिचित थे और, अपने कौशल के आधार पर, उन्होंने कब्ज के लिए अच्छी दवा तैयार करने के बारे में सीखा।

कब्ज का उपचार

दलिया का एक गिलास लें और उबलते पानी डालें, तीन या चार घंटे जोर देते हैं। फिर तरल एक चाकू के माध्यम से सूखा जाता है। इस मामले में, सूखे खुबानी, अंजीर, टुकड़े टुकड़े अखरोट और यह सब दलिया में जोड़ा। शहद के एक चम्मच के साथ शीर्ष और अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद के लिए, आप अपनी इच्छा में खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।

यह ओट्स की मदद से निकलता है जिससे आप धूम्रपान छोड़ सकते हैं ।

इलाज के इस तरीके के लिए पूर्व भारी धूम्रपान करने वालों ने गलती से चाय की कोशिश की।

पकाने की विधि: एक अच्छी और गुणवत्ता वाले गैर-कटा हुआ जई लें, एक कॉफी ग्राइंडर में पीसकर गर्म पानी का गिलास डालें, फिर रात को डालें। सुबह में, परिणामी मिश्रण दस या पंद्रह मिनट के लिए फोड़ा जाता है, ठंडा और चाय की तरह पीता है। जितनी बार आप इस तरह की चाय लेते हैं, कम निकोटीन के लिए लालसा होगा। ओट्स सौंदर्य के लिए बहुत प्रभावी साबित हुआ।

दलिया से खाना पकाने के लिए नुस्खा : 100 ग्राम शहद लें, दलिया आधा कप लें, और अच्छी तरह मिलाएं। यह उपाय चेहरे और शरीर से बहुत अच्छी तरह से मृत त्वचा को हटा देता है। एक पतली परत वाले क्षेत्रों को चिकनाई करें और सात या आठ मिनट तक छोड़ दें। गर्म पानी चलने से धो लें।

चेहरा ब्लीचिंग के लिए एक उपयोगी पर्चे। आपको जमीन के दलिया को दो चम्मच, दही दो चम्मच, शहद का एक चम्मच, जैतून का तेल का एक चम्मच लेने की जरूरत है। चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं और 15 मिनट तक चेहरे पर लागू करें। फिर गर्म पानी के साथ कुल्ला।