- आलू - 3-4 टुकड़े (छोटे)
- स्क्वाश - 1 टुकड़ा
- नमक, मसाले - - स्वाद के लिए
- लहसुन - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
आलू और उबचिनी स्ट्रिप्स में कटौती। छीलने वाले आलू को काटने से पहले पानी में भिगोना बेहतर होता है, ताकि कम स्टार्च हो। पहले आलू को एक फ्राइंग पैन में डालो। समय-समय पर मिश्रण के रूप में बंद ढक्कन के नीचे सबसे अच्छा फ्राइये। मौसम और मौसम सुनिश्चित करें। थोड़ी देर बाद, उबचिनी और थोड़ी अधिक नमक जोड़ें।
सेवा: 1-2