दांतों को मजबूत करने के लिए भोजन

दंत रोगों को रोकने के लिए क्या किया जा सकता है? सबसे पहले, आपको सही खाना चाहिए। आनुवंशिकता, मौखिक स्वच्छता और अन्य जैसे कई कारक भी महत्वपूर्ण हैं, लेकिन फिर भी सही भोजन पहले स्थान पर है। इस प्रकाशन में, चलो दांतों को मजबूत करने के लिए पोषण के बारे में बात करते हैं।

कैल्शियम।

यह दांतों का मुख्य घटक है, इसलिए भोजन के साथ पर्याप्त मात्रा में उपभोग करने के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी है। अधिकांश कैल्शियम निम्नलिखित उत्पादों में पाया जाता है: दही, दूध, खट्टा क्रीम, ब्रान, मछली, गाजर, बीट, मूली, सलाद, सेम, अजवाइन, पालक, सेम, बादाम, शहद, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, संतरे, सभी सब्जियों और फलों के छील में । भी ठंडा उपयोगी है। भोजन के अलावा, दांतों को मजबूत करने के लिए दवाएं भी होती हैं जिनमें कैल्शियम होता है, उदाहरण के लिए, कैल्शियम ग्लुकोनेट।

विटामिन डी के साथ कैल्शियम के पूरे परिसर वाली दवाओं की उपस्थिति इस तथ्य से समझाती है कि कैल्शियम का अवशोषण विटामिन डी के अपर्याप्त सेवन के साथ पर्याप्त रूप से असंभव है। यकृत, मछली और मछली के तेल में बहुत सारे विटामिन डी पाए जाते हैं। इसके अलावा, मानव शरीर स्वयं पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में त्वचा में विटामिन डी का उत्पादन करने में सक्षम है। इसलिए, जीवन के सही तरीके, पर्याप्त पैदल चलने और संतुलित पोषण के साथ, अतिरिक्त दवाओं की आवश्यकता स्वयं ही समाप्त हो जाती है।

फास्फोरस।

दांतों में, कैल्शियम रासायनिक बंधनों में फ्लोराइड और हाइड्रोक्साइपेटाइट में फॉस्फेट के साथ मौजूद होता है। यदि दांतों में कोई फॉस्फोरस नहीं था, तो उनके तामचीनी पूरी तरह से नाजुक हो जाएंगी, जिससे दांतों को उनके कार्यों को करने से रोका जा सकेगा। इस संबंध में, दंत चिकित्सक फॉस्फोरस युक्त उत्पादों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

सामान्य रूप से, फॉस्फोरस और कैल्शियम केवल एक निश्चित अनुपात में भोजन में रखा जाता है जब सही ढंग से पच जाता है। स्वाभाविक रूप से, राशि की गणना करने और इन अनुपातों का पालन करने के लिए, वास्तव में, यह असंभव है, इसलिए यह आपके आहार की निगरानी करने के लिए पर्याप्त होगा। फॉस्फोरस हरी मटर, मसूर, पागल, अजवाइन, अनाज, कॉड लिवर, मछली, मांस, सोया में पाया जाता है।

फ्लोराइड।

दांत तामचीनी, जो अभी उग आया है, प्रोटीन मैट्रिक्स पर हाइड्रोक्साइपेटाइट्स (कैल्शियम और फास्फोरस लवण) शामिल है। समय के साथ, फ्लोराइड आयन उनकी संरचना में प्रवेश करते हैं, जो बाद में तामचीनी के सतह परत के नीचे एंटी-कैरियस और एसिड प्रतिरोधी फ्लोरापेटाइट्स के नीचे होता है।

मानव शरीर के लिए फ्लोराइड का मुख्य स्रोत पानी है। इसलिए, कुछ क्षेत्रों में क्षय के मामलों की संख्या के बीच एक सहसंबंध है - पानी के विभिन्न स्थानों में फ्लोराइड की एक अलग मात्रा होती है। दुर्भाग्यवश, इस सूचक को स्वतंत्र रूप से सुधारना असंभव है, इसलिए कुछ देशों (उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका) फ्लोरिडाटेड पेय स्रोतों को केंद्रीकृत करता है। और रूस में पानी, दूध और अन्य खाद्य उत्पादों को फ्लोरिनेट करने के प्रयास किए जा रहे हैं। आज तक, समस्या का सबसे स्वीकार्य समाधान फ्लोरिनेटेड नमक का उपयोग है। एक मौखिक गुहा के व्यक्तिगत स्वास्थ्य के आधार पर, स्टेमेटोलॉजिस्ट के संदर्भ में, डॉक्टर फ्लोराइन युक्त गोलियां पंजीकृत कर सकता है। इस तरह की गोलियों को दंत चिकित्सक के पर्चे के अनुसार सख्ती से लिया जाना चाहिए, 90% मामलों में अत्यधिक मात्रा में और अनियंत्रित उपयोग जहरीला होता है।

दांत खराब क्यों हो जाते हैं?

दांतों की सबसे आम बीमारियों में से एक क्षय है। यह दांत तामचीनी से कैल्शियम नमक से धोने के साथ है। यह मौखिक गुहा में बैक्टीरिया की उपस्थिति के कारण होता है, जो टारटर और प्लेक में गुणा करता है। इसलिए, यह बेहद महत्वपूर्ण है कि इसमें पट्टिका और बैक्टीरिया का संचय न हो। इस मामले में पोषण की विशेषताएं एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

कार्बोहाइड्रेट दांतों के लिए विशेष रूप से हानिकारक होते हैं, लेकिन सभी नहीं, लेकिन जो बैक्टीरिया के प्रजनन को बढ़ावा दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, स्टार्च, चीनी और जिन उत्पादों में वे निहित हैं, वे मिठाई चाय, कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पाद, जाम, पास्ता इत्यादि हैं। खाद्य उत्पादों में सतह पर और लंबे समय तक दांतों के इंडेंटेशन में लिंगरिंग की संपत्ति होती है और इस प्रकार बैक्टीरिया के लिए भोजन के रूप में कार्य करता है। और जीवाणु पहले से ही एसिड, दांत तामचीनी corroding बनाते हैं। इस प्रकार, समय के साथ, दांत कैल्शियम खो देते हैं, और जीवाणु गहरे और गहरे प्रवेश करते हैं, फिर विकसित होते हैं।

दांतों को मजबूत करने और स्वास्थ्य के लिए पोषण: दंत चिकित्सकों की सिफारिशें।

क्षय के गठन को रोकने के लिए, स्वस्थ खाने के कई नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

1. सबसे पहले, आपको कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मिठाई भोजन लेने के लिए खुद को सीमित करने के लिए पर्याप्त होगा या यदि संभव हो तो कुछ मिठाइयों को कम खतरनाक लोगों के साथ बदलने के लिए, उदाहरण के लिए, चीनी का उपयोग करने के बजाय, शहद का उपयोग करें। हनी दांतों की सतह पर एक पट्टिका नहीं बनाती है, क्योंकि इसमें केवल प्राकृतिक शर्करा होता है। दिलचस्प तथ्य - खाने वाली कुकीज़ के अवशेष सतह पर और दांतों के नाले में 50 मिनट तक रेंग सकते हैं, जिससे बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए एक अनुकूल वातावरण बना सकते हैं।

2. दूसरा, दंत चिकित्सक पौधे फाइबर की खपत में वृद्धि की सलाह देते हैं, जो फल और सब्जियों में मौजूद है। सब्जियां और फल दाँत की सतह की प्राकृतिक सफाई में योगदान देते हैं, जो उन्हें स्वस्थ रहने की अनुमति देता है, इसलिए तथ्य - पहले से पोंछे से पूरे फल या सब्जी खाने के लिए यह अधिक उपयोगी होता है।

3. उदाहरण के लिए, कई उत्पाद, अम्लीय सब्जियां और फल, गोभी और मांस शोरबा, बड़ी मात्रा में लार के उत्पादन में योगदान देते हैं। और लार एक अद्भुत एंटीडायरायरल उपचार है, यह सचमुच दांतों की सतह से बैक्टीरिया को साफ करता है, इसमें अभी भी एंटीबैक्टीरियल पदार्थ लाइसोइज्म और कैल्शियम होता है, जो दाँत तामचीनी को मजबूत करने में मदद करता है।

हालांकि, उपरोक्त सभी नियम आपको चॉकलेट, मिठाई और अन्य "जीवन की मीठी खुशियों" को छोड़ने के लिए मजबूर नहीं करते हैं, खासकर जब शरीर में मिठास की कमी एंडोर्फिन के उत्पादन में कमी का कारण बनती है - "खुशी के हार्मोन"। कैसे हो हम एक साधारण समाधान की सलाह देते हैं - प्रत्येक भोजन के बाद 3 मिनट के लिए अपने दांतों को ब्रश करें। यदि आप घर पर नहीं हैं, तो च्यूइंग गम मदद करेगा, जिसे खाने के बाद आपको 5-10 मिनट चबाते हैं। लेकिन च्यूइंग गम में चीनी नहीं होनी चाहिए, अक्सर इसे स्वाद और मिठाई के अतिरिक्त कार्बामाइड से बनाया जाता है। खाने के बाद मुंह कुल्ला गुणा करने से बैक्टीरिया को रोकने के लिए एक प्रभावी तरीका नहीं है।

इसलिए, उचित देखभाल और कुपोषण की कमी से क्षय के गठन हो सकता है, और नतीजतन, दांतों की कमी के कारण। यदि आपको दांतों के लिए पोषण याद है और कुछ सरल नियमों का पालन करते हैं, तो यह आपको एक स्मार्ट चमकती मुस्कान के मालिक के रूप में अधिक आत्मविश्वास महसूस करेगा।