क्रिसमस सितारे क्रिसमस पर कुकीज़ के बिना कैसे करते हैं! एक क्रिसमस स्टार के रूप में, एक मसालेदार स्वाद के साथ एक सुगंधित। सितारों और छोटे पुरुषों के रूप में ऐसी कुकीज़ को पकाने की परंपरा बहुत समय पहले यूरोप में दिखाई दी थी। यूक्रेन में, ये परंपराएं कैरोलिंग के हमारे अनुष्ठान के साथ गूंजती हैं। इन कुकीज़ का उपयोग कैरोल के लिए बच्चों के इलाज के लिए किया जाता है। अदरक, लौंग और दालचीनी आटा के स्वाद का एक अद्वितीय गुलदस्ता देते हैं। इस कुकी सजावट के बिना बेक्ड है। प्राचीन काल में केवल अमीर लोग टुकड़े टुकड़े करने के लिए सजाने के लिए खर्च कर सकते थे। अगली नुस्खा में हम सजाने वाली कुकीज़ के विभिन्न तरीकों से परिचित होंगे। लेकिन बिना शीशे के, कुकीज़ का स्वाद और सुगंध ध्यान देने योग्य है। छुट्टी के लिए तैयार करें। छुट्टियों से पहले कुकीज़ को पकाया जा सकता है।
सामग्री:- गेहूं का आटा 600 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- चीनी 180 ग्राम
- शहद 4 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- मक्खन 200 ग्राम
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- कार्नेशन पाउडर 2 चम्मच।
- अदरक सूखा 1 छोटा चम्मच।
- चरण 1 कुकीज़ की तैयारी के लिए, आपको आटा, बेकिंग पाउडर, चिकन अंडे, चीनी, मक्खन, शहद, दालचीनी, अदरक और लौंग लेने की जरूरत है।
- चरण 2 पानी के स्नान में शहद पिघलाओ। जमीन मसाले जोड़ें: दालचीनी, अदरक और लौंग। लगातार stirring, 5 मिनट के लिए पकड़ो।
- चरण 3 शहद मिश्रण को थोड़ा ठंडा करें। इसमें नरम तेल जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 4 अंडे मारो। चीनी के कुछ हिस्सों को जोड़ें। हरा जारी रखें।
- चरण 5 मसालेदार शहद मिश्रण में चीनी और अंडा मिश्रण जोड़ें। हलचल।
- चरण 6 मिश्रण में, बेकिंग पाउडर के साथ आस्तीन आटा जोड़ें। एक चम्मच के साथ हिलाओ। फिर अपने हाथों से गूंध लें। स्वतंत्र रूप से समायोजित करने के लिए आटा की मात्रा धीरे-धीरे आटा डालना और आटा महसूस करना।
- चरण 7 आटा बहुत सुखद, लोचदार हो जाएगा। एक फ्रिज में एक फ्रिज में डालने के लिए इसे कम से कम 2 घंटे तक लपेटने के लिए।
- चरण 8 एक परत में रोल करने के लिए आटा तैयार करें, 3-5 मिमी मोटी। मोल्डों की मदद से कुकीज़ काटें। चर्मपत्र पर फैलाएं और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ गर्म ओवन में बेकिंग शीट डालें। सुनहरा भूरा होने तक 10-12 मिनट के लिए बिस्कुट सेंकना। कुकीज़ को जलाने के लिए सावधान रहें!
- चरण 9 ग्रिल पर कुकी को कुक करें।
- चाय के लिए मिठाई के लिए 10 कदम कुकीज़। कुकीज़ को बंद कंटेनर में रखें।