- झींगा - 450 ग्राम
- लाल घंटी मिर्च - 2 टुकड़े
- अंधेरा रम - 2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- करी पाउडर - 11/2 चम्मच
- जमीन सुगंधित काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- केयने काली मिर्च - 1 / 8-1 / 4 चम्मच
एक उच्च तापमान के लिए ग्रिल गर्मी। प्रत्येक सेवा के लिए 2 शॉर्ट स्कर्वर्स का उपयोग करके 8 कबाबों को इकट्ठा करें और प्रत्येक skewer पर घंटी काली मिर्च के 3 स्लाइस के साथ 4 shrimps बारीक। एक गैर-धातु पकवान में शिश कबाब को रखो। एक छोटे कटोरे में, एक साथ रम, मक्खन, करी पाउडर, मिठाई काली मिर्च और केयर्न मिर्च को हराया। Marinade skewers डालो। 5 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। नमक के साथ मौसम। हल्के से तेल के साथ ग्रिल ग्रीस। प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट के लिए ग्रिल और तलना पर skewers रखना। यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ मौसम। सॉस के साथ कबाब को परोसें।
सेवा: 4