नए साल की छुट्टी शैंपेन और व्यंजनों के बिना अकल्पनीय है। एक चमकदार पेय से भरा चश्मा उठाना जरूरी है, एक इच्छा बनाएं - यह निश्चित रूप से सच हो जाएगा, अनुभव से परीक्षण किया जाएगा। ऊर्जा के लिए महत्वपूर्ण था, विभिन्न प्रकार के स्नैक्स का ख्याल रखना उचित है - मूल, हल्का और निश्चित रूप से स्वादिष्ट। बुफे का बुरा संस्करण नहीं है। वैसे, सभी प्रकार के कैनेप्स, सुशी, ठंडे फोई ग्रास, फल, छोटे केक के स्लाइस होंगे। उनकी तैयारी में लंबा समय नहीं लगता है। अगले वर्ष येलो टाइगर के हस्ताक्षर के तहत आयोजित किया जाएगा। वह, जैसा कि जाना जाता है, मांस से प्यार करता है - यह और नए साल के मेनू का आधार बनाते हैं। आप एक साइड डिश, बेक्ड सब्जियां और आलू के रूप में, ग्रिल पर स्लीश कबाब, स्टीक्स पका सकते हैं। पेय जानवर की त्वचा का रंग उठाते हैं - पीला, लाल, एम्बर, विशेष रूप से नारंगी और टेंगेरिन रस, कॉग्नाक। व्यवहार बहुत अलग होना चाहिए, ताकि वर्ष के दौरान घर एक पूर्ण कप था। परंपरागत ओलिवियर को "भाग्य की लौह" के संगत में कटौती करें - एक और नया साल का अनुष्ठान। मुझे लगता है कि वह बहुत से थके हुए हैं, इसलिए आपको एक और अधिक मूल भोजन का ख्याल रखना होगा। खाना पकाने में बहुत समय व्यतीत न करें - अपने प्रियजन को अतिरिक्त घंटे समर्पित करना बेहतर है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि भेड़ियों को खिलाया जाता है और भेड़ें पूरी होती हैं, मैं कई पसंदीदा व्यंजन पेश करता हूं।
अदरक के साथ बहुत चिकना होगा। आपको त्वचा के बिना चार चिकन स्तनों की आवश्यकता होगी, आधा छील और कटा हुआ अनानास, दो प्याज, 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा grated अदरक, लहसुन के 1 लौंग, 1 बड़ा चम्मच। एल। गन्ना चीनी और नींबू का रस या इसे lim, 1 छोटा चम्मच। स्वाद के लिए सॉस Tabasco और टमाटर प्यूरी, नमक और काली मिर्च। मांस में, गहरी चीजें बनाएं, बेकिंग शीट के साथ वैकल्पिक, बेकिंग शीट डालें। बारीक प्याज काट लें, अदरक, ताबास्को सॉस, टमाटर प्यूरी, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं और चिकन डालें। 30 मिनट के लिए, ओवन में कवर और सेंकना, 200 डिग्री गर्म। तला हुआ फल के साथ एक पकवान की सेवा करना विशेष रूप से अच्छा है। वैसे, वे एक मूल मिठाई बन जाएंगे। ठोस, गैर-अतिव्यापी फल - अमृत, आड़ू, प्लम, अनानस, केले। बस आधे में फल काट लें या मोटी स्लाइस में काट लें - ताकि वे ग्रिल बारबेक्यू के माध्यम से न गिरें।
मांस के बाद अदरक के साथ अनानास आता है बहुत अच्छा है । इसे पकाए जाने के लिए, दो छोटे फलों को काटिये, उन्हें आधे में काट लें, फिर स्लाइस में। लगभग 8-10 मिनट के लिए दोनों तरफ ग्रिल पर फ्राइये, अदरक सिरप पर डालें और सेवा करें। आइसक्रीम के साथ यह संभव है।
नए साल की छुट्टियों पर स्पार्कलिंग वाइन पवित्र है, लेकिन कोई भी ऐसा नहीं कर सकता है। कुछ महान कॉकटेल कुक। एक बहुत ही स्वादिष्ट "डायमंड लैगून"। आपको सूखे वर्माउथ के 20 ग्राम और 20 ग्राम वोदका के साथ 150 ग्राम कड़वा नींबू मिश्रण करना होगा। कुचल बर्फ जोड़ें और चूने के टुकड़े के साथ सजे हुए मोटी गिलास के गिलास में परोसें। एक बहुत उत्सव पेय एक पंच है। नारंगी और अनानास के रस, सफेद रम, गन्ना चीनी सिरप के 1/4 हिस्से के 1 भाग के लिए शेकर में मिलाएं। फिर बर्फ पर चश्मे पर थोड़ा ग्रेनाडीन जोड़ें, हिलाएं और डालें।
यदि आप कॉकटेल और अन्य गर्म से भी दूर ले जाते हैं, तो मैं एक उत्कृष्ट एंटीफोहेलिन की सिफारिश कर सकता हूं।
आपको इसकी आवश्यकता होगी: टमाटर के रस का गिलास, एक अंडा, ताबास्को सॉस की कुछ बूंदें, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। सभी अवयवों को पूरी तरह मिश्रित किया जाता है - पेय तैयार है। मेरे सिर में यह लगभग तुरंत साफ़ हो जाता है - यह स्वयं पर जांच की जाती है। आम तौर पर, खाने और पीने पर लटका नहीं है। संचार, नृत्य, मज़ा लें - और नया साल निश्चित रूप से सर्वश्रेष्ठ लाएगा। आने के साथ!