नए साल की भेड़ के लिए खाना बनाना क्या है - सलाद "हेरिंगबोन"
लेटस, एरुगुला और हिरन की पत्तियों से, और उसके उत्सव की सजावट पर लाल नाजुक बीज, रसदार अंगूर और मंडरीन के उज्ज्वल टुकड़े से एक नाजुक हरा हेरिंगबोन। शीर्ष के बजाय - croutons का एक तारांकन। यह उत्सव पकवान बकरी के नए साल को पूरा करने के लिए एकदम सही है।
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम
- Arugula - 50 ग्राम
- अनार के बीज - 0.5 कप
- लाल अंगूर - 1 गिलास
- टेंगेरिन - 2 टुकड़े
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- पागल - 0.5 कप
- सेब - 1 पीसी
- सूखे क्रैनबेरी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- रोटी - 1 टुकड़ा
- सेब साइडर सिरका - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए
तैयारी का तरीका:
- सलाद के पत्तों को ध्यान से धो लें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। कुल्ला Arugula के साथ एक कटोरे में रखो।
- छील और कच्चे पागल पीस। आप अखरोट, काजू, बादाम या अन्य पागल ले सकते हैं।
- अंगूर में कटौती अंगूर धो लें।
- दो mandarinas छील, प्रत्येक टुकड़ा तीन भागों में कटौती। दो मंडरिन के बजाय, आप 1 नारंगी का भी उपयोग कर सकते हैं।
- एक छोटा प्याज लो, इसे छीलकर क्यूब्स में काट लें।
- एक छोटा मीठा सेब धोएं, इसे बीच से छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- सलाद के साथ एक कटोरे में सभी अवयवों को रखें, अनार के बीज और सूखे क्रैनबेरी जोड़ें।
- सेब साइडर सिरका, वनस्पति तेल, मसालों और नमक के एक अलग कंटेनर में मिलाएं।
- अपने सलाद पर सॉस डालो और अच्छी तरह मिलाएं।
- टोस्ट के लिए रोटी से, एक तार के रूप में एक टुकड़ा काट लें। एक skillet या ओवन में दो तरफ से हल्के से सूखा।
- एक खूबसूरत बड़ी प्लेट पर एक शंकु के आकार में एक सलाद रखना, स्टार-बेटी को शीर्ष पर रखें।
नए साल के लिए खाना बनाना - शहद के साथ बेक्ड चिकन
शहद सुगंध और कुरकुरा परत के साथ एक कठोर निविदा चिकन एक उत्सव की मेज के लिए शाही पकवान है। इस नुस्खा के अनुसार आप चिकन पंखों या हैम, साथ ही पूरे चिकन जैसे नए साल की बकरी के लिए पका सकते हैं।
- चिकन - 1 पीसी
- मक्खन - 100 ग्राम
- शहद - 0,5 कप
- सरसों - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- करी - 1 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- अजमोद - 30 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- शुरू करने के लिए, चिकन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
- फिर आपको ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने की आवश्यकता है।
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चिकन को बेकिंग डिश में रखें, अधिमानतः बहुत गहरा नहीं। - मक्खन पिघलाओ, इसे शहद और सरसों के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च और करी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- पके हुए सॉस के साथ चिकन के टुकड़े डालो।
- फॉर्म को ओवन में डेढ़ घंटे तक रख दें। सटीक खाना पकाने का समय टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है।
- चिकन को सूखा नहीं है, हर 10 मिनट में सॉस (जो मोल्ड के नीचे जमा होता है) के साथ पानी।
- रड्डी चिकन मेज पर परोसा जाता है, कटे हुए अजमोद या अन्य हरे रंग के एनयू से सजाया जाता है।
