- बेकन अनसाल्टेड मक्खन - 1 टुकड़ा
- हल्की भूरा चीनी - 1/3 ग्लास
- पेकान - 1/2 कप
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम
- भरने के लिए: मक्खन - 2 कला। चम्मच
- हल्की ब्राउन शुगर - 2/3 कप
- जमीन दालचीनी - 3 चम्मच
- पेकान - 1/2 कप
- किशमिश - 1/2 कप
1. पेकान पीस लें। भरने के लिए मक्खन पिघलाओ और ठंडा करें। ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। मच्छर मोल्ड को 12 डिब्बों के साथ चिकनाई करें। इलेक्ट्रिक मिक्सर के एक कटोरे में चाबुक मक्खन और 1/3 कप ब्राउन शुगर। मोल्ड के 12 डिब्बों के बीच तेल मिश्रण को समान रूप से अलग करें। प्रत्येक डिब्बे में कटा हुआ पागल के 1 बड़ा चमचा छिड़कें। 2. काम करने वाली सतह के आटे के साथ हल्के से छिड़के। पफ पेस्ट्री की 1 शीट का विस्तार करें। पिघला हुआ मक्खन के साथ पूरे पत्ते को चिकनाई करें। किनारों के साथ 2.5 सेमी पर सीमाओं को छोड़कर, आटा 1/3 कप ब्राउन शुगर, 1 1/2 चम्मच दालचीनी, 1/4 कप पेकान और 1/4 कप किशमिश की एक शीट छिड़कें। 3. अंत में शुरू, आटा को रोल में कसकर रोल करें। रोल के किनारों को लगभग 1 सेमी ट्रिम करें और छोड़ दें। रोल को 6 बराबर टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक 3.5 सेमी चौड़ा है। 4. फॉर्म के 6 डिब्बों में शीर्ष पर एक सर्पिल के साथ प्रत्येक टुकड़ा रखें। पफ पेस्ट्री की दूसरी शीट के साथ सभी परिचालन दोहराएं, ताकि केवल 12 बन्स बने। जब तक बन्स फर्म न हो जाए तब तक सुनहरे भूरे रंग तक 20 मिनट तक बन्स को सेंक लें। 5. 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, चर्मपत्र पेपर पर बन्स रखें (और सेवारत से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
सेवा: 6