बन्स "गुलाब"

1 छोटा चम्मच l.sahara के साथ खमीर मिश्रण, गर्म दूध जोड़ें और 20 मिनट उगते हैं। पिघल सामग्री:

• सूखा खमीर - 10 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• दूध - 215 मिलीलीटर
• वैनिलीन का एक बैग - 12 ग्राम
• किशमिश - 100-150 ग्राम

अनुदेश

1 चम्मच चीनी के साथ खमीर मिलाएं, गर्म दूध जोड़ें और लगभग 20 मिनट तक बढ़ने दें। कीचड़ का आधा पिघलाएं। आटा उठाओ। एक कटोरे में, खट्टा क्रीम, आधा चीनी, वैनिलीन और खमीर का पिघला हुआ आधा डाल दें। हलचल और आटा जोड़ें। आटा गूंधकर इसे गर्म जगह में रखें। जब परीक्षण के पूरे वर्ग को 1 सेमी मोटी रोल करना अच्छा होता है, तो पिघला हुआ तेल के दूसरे भाग के साथ इसे चिकनाई करें, चीनी और किशमिश के दूसरे भाग के साथ छिड़कें। वर्ग को रोल में घुमाएं और उन्हें 3-4 सेमी टुकड़ों में काट लें। बेकिंग शीट पर बन्स को फोल्ड करें और उन्हें लगभग 30 मिनट तक अच्छी तरह से उठने दें। बेक्ड होने पर, उन्हें सिरप से ढक दें।

सेवा: 27