- आटा - 1 1/2 कप
- चीनी - 3/4 ग्लास
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- ग्राउंड जायफल - 1/4 चम्मच
- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल - 1/2 कप
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- grated नींबू छील - 1 चम्मच
- ताजा नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- रस के साथ पके हुए पके नाशपाती - 1 1/2 चश्मा (लगभग 2 नाशपाती)
- अखरोट - 1 गिलास
- ताजा क्रैनबेरी - 1 कप
1. खुली नाशपाती grate। बड़े कटा हुआ अखरोट। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ रोटी पैन स्नेहन और अलग सेट करें। 2. एक छोटे कटोरे में आटा, चीनी, सोडा, नमक, दालचीनी और जायफल मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, अंडे, वनस्पति तेल, वेनिला निकालने, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस और grated नाशपाती हराया। 3. अंडा मिश्रण और मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें। 4. अखरोट और क्रैनबेरी जोड़ें, धीरे मिश्रण। 5. आटा को एक तैयार रोटी मोल्ड में रखें और 1 घंटे 15 मिनट से 1 घंटे और 20 मिनट तक ओवन में सेंकना जब तक कि केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न हो जाए। 6. पके हुए रोटी को 5-10 मिनट के लिए स्टैंड पर फॉर्म में ठंडा होने दें, फिर मोल्ड से हटा दें और काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
सेवा: 10-12