- पटाखे - 120 ग्राम
- पटाखे - 3 सेंट। चम्मच
- सिरप में अमरूद के बैंक (480 ग्राम) - 1 टुकड़ा
- चीनी - 1 गिलास
- क्रीम पनीर - 600 ग्राम (480 - कम वसा, 120 - वसा मुक्त)
- ग्रीक दही - 1 कप (कम वसा)
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच
- नमक - 1/8 चम्मच
- अंडे - 3 टुकड़े
- अंडे का सफेद - 2 टुकड़े
1. ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें। पाउल की एक डबल परत के साथ नीचे और बाहर से पाई आकार लपेटें। 2. क्रैकर्स को खाद्य प्रोसेसर में रखें और उन्हें पीस लें। जैतून का तेल के साथ छिड़कना और हलचल। 3. परिणामी मिश्रण को एक तैयार रूप में रखें, तेल के साथ छिड़के। 8 मिनट के लिए 190 डिग्री पर सेंकना, काउंटर पर ठंडा करने की अनुमति दें। ओवन तापमान को 160 डिग्री तक कम करें। 4. अमरूद से सिरप निकालें। एक खाद्य प्रोसेसर में अमरूद रखें, चिकनी होने तक 1 मिनट तक रखें। 5. एक बड़े कटोरे में 1 कप चीनी और क्रीम पनीर मिलाएं, चिकनी होने तक मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ मिलाएं। 6. दही, वेनिला निकालने और नमक जोड़ें। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। 7. अंडे का सफेद एक कटोरे में रखो, मिक्सर को उच्च गति पर फोम में चाबुक करें। 8. पनीर मिश्रण में व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें। 9. परिणामी द्रव्यमान को ठंडा पाई परत के ऊपर रखें। 10. एक चम्मच के साथ शीर्ष अमरूद बाहर रखो। 11. एक सुंदर पैटर्न बनाने के लिए चाकू की नोक के साथ धीरे से मिलाएं। बेकिंग ट्रे पर केक पैन रखें। बेकिंग शीट में गर्म पानी जोड़ें ताकि यह बेकिंग शीट को लगभग 5 सेमी तक भर सके। 50 मिनट के लिए पनीरकेक 160 डिग्री पर सेंकना। ओवन बंद करें। चीज़केक को 30 मिनट के लिए एक बंद ओवन में खड़े होने दें। ओवन से चीज़केक निकालें। 13. मोल्ड से निकालें और grate पर ठंडा करें। 8 घंटे के लिए कूल, स्लाइस में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 12