बहुत चॉकलेट और बहुत सुगंधित कपकेक परीक्षण में बहुत सारे अल्कोहल होते हैं - 4 चम्मच, यही कारण है कि उन्हें "नशे में" कहा जाता है, हालांकि बेकिंग के दौरान शराब वाष्पीकरण होता है, केवल एक अद्भुत सुगंध छोड़ देता है। ऐसे कपकेक बनाने के लिए नट जितना संभव हो उतना छोटा पीस जाना चाहिए। नतीजतन, तैयार कपकेक में आप केवल दूसरों के बगल में नट स्वाद महसूस करेंगे, और नट्स के बड़े टुकड़े नहीं आएंगे। कपकेक बहुत नाज़ुक और सुगंधित दिखते हैं।
सामग्री:- मक्खन 100 ग्राम
- चॉकलेट काला 100 ग्राम
- चीनी 75 ग्राम
- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- कॉग्नाक 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 जी
- अखरोट 40 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- चरण 1 चॉकलेट-अंडे केक बनाने के लिए हमें चॉकलेट, अंडे, आटा, चीनी, मक्खन, पागल, नमक, बेकिंग पाउडर, कोग्नाक चाहिए।
- चरण 2 अंडे को चीनी से कनेक्ट करें। एक पाउडर बनने तक अच्छी तरह से मारो।
- चरण 3 पीटा अंडे में जमीन के नट, आटा, बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
- चरण 4 पानी के स्नान पर मक्खन और चॉकलेट पिघलाओ।
- चरण 5 पिघला हुआ मक्खन-चॉकलेट मिश्रण में कोग्नाक जोड़ें।
- चरण 6 अंडे में चॉकलेट मिश्रण सावधानीपूर्वक रखें।
- चरण 7 आटा तैयार करें।
- चरण 8 आटा को greased मफिन molds में रखो।
- चरण 9 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट सेंकना