प्रोटीन कुकीज़ के लिए पकाने की विधि कुकीज़ में नाजुक और मुलायम संरचना होती है, साथ ही साथ नारियल का स्वाद और सुगंध भी होता है। पकाने की विधि शेष प्रोटीन को "रीसायकल" करने के लिए एक वांड-ज़ैशचलोचकोय है। अंडे के आकार के आधार पर बिस्कुट के लिए आटा थोड़ा और घना या थोड़ा अधिक चिपचिपा प्राप्त किया जा सकता है। यहां मेरे पास 3 अंडे से 9 0 ग्राम प्रोटीन थे। वैसे भी, इसे एक या दो चम्मच की मदद से बेकिंग शीट पर अधिक आसानी से फैलाएं। कुकी में कुछ हद तक "लापरवाही", अनियमित आकार होता है।
सामग्री:- अंडे चिकन 3 पीसी।
- चीनी 135 ग्राम
- आटा, गेहूं 120 ग्राम
- नारियल shavings 135g
- शहद 45 ग्राम
- नमक 2 जी
- चरण 1 आवश्यक उत्पादों को तैयार करें: 3 अंडे का सफेद, चीनी, आटा, शहद और नारियल के छिद्रण।
- चरण 2 मिक्सर के एक बड़े कटोरे और ब्लेड degreased (नींबू का एक टुकड़ा के साथ पोंछना चाहिए) होना चाहिए। एक कटोरे में गिलहरी रखें, नमक के एक छोटे चुटकी के साथ तेज चोटियों को हराया।
- चरण 3 कम गति पर एक मिक्सर के साथ चीनी जोड़ें, चीनी जोड़ें। फिर धीरे-धीरे शहद में डालें और फिर मिक्सर के साथ मिलाएं।
- चरण 4 नारियल के छिद्र जोड़ें, चम्मच ऊपर से नीचे की ओर आंदोलनों के साथ हलचल के साथ, और एक सर्कल में नहीं।
- चरण 5 आटे को नारियल के द्रव्यमान में घुमाएं, और धीरे-धीरे ऊपर से नीचे तक मिलाएं।
- चरण 6 जब आटा वर्दी हो जाता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट तक रखें ताकि इसे घनत्व मिल सके।
- चरण 7 एक चम्मच के साथ चर्मपत्र पेपर से ढके बेकिंग शीट पर आटा डालें।
- चरण 8 सेंकना गर्म 150 डिग्री सेल्सियस ओवन में रखें। कुकी तैयार हो जाएगी जब इसे सुनहरा रंग मिल जाएगा, मोटे तौर पर - यह 30 मिनट है।
- चरण 9 कुकीज़ को ओवन से बाहर ले जाएं और ठंडा होने दें।