- नाशपाती - 7-9 टुकड़े (प्रति लीटर पानी)
- साइट्रिक एसिड - 4 ग्राम
- चीनी - 250 ग्राम
नाशपाती compote के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: चरण 1: आधा में कटौती, उपजाऊ और कोर को हटाने के लिए पूरी तरह से नाशपाती। चरण 2: नसबंदी वाले जार (3-लीटर जार - लगभग 7-9 नाशपाती) पर विस्तार करें। चरण 3: स्टोव (3 कप) पर पानी का एक बर्तन रखें, चीनी का पहला आधा जोड़ें, उबाल लेकर आते हैं और परिणामस्वरूप चीनी सिरप के साथ जार में नाशपाती डालें। 5 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें, फिर सिरप को सॉस पैन में वापस निकालें। चरण 4: पैन में चीनी और साइट्रिक एसिड का दूसरा आधा जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ और नाशपाती डालें और फिर रोल करें। चरण 5: एक गर्म जगह के साथ ढके हुए सूखे जगह में लुढ़का हुआ डिब्बे ऊपर उल्टा छोड़ दें। पूरी तरह से ठंडा होने तक उलटा मोटा रखें। नाशपाती मिश्रण सबसे अच्छी जगह में ठंडा सूखा जगह में संग्रहीत किया जाता है। मैं आपको शुभकामनाएं देता हूं!
सेवा: 6-8