जब नए साल के लिए मेनू की योजना बनाने की बात आती है, तो हर गृहिणी जानता है कि उत्सव की मेज पर एक हार्दिक मुख्य पकवान बिना अनिवार्य है। अक्सर यह भूमिका गर्म मांस को सौंपा जाता है: सूअर का मांस, मांस, चिकन, बतख, खरगोश। दूसरे गर्म मछली व्यंजनों के विकल्प कम प्रासंगिक नहीं हैं। सब्जियों और मशरूम के आधार पर अक्सर गृहिणी मांस के बिना व्यंजनों का चयन करते हैं। नए साल 2018 के लिए उत्कृष्ट गर्म तैयार किया जा सकता है और समुद्री भोजन पर आधारित है। लेकिन उपरोक्त में से कौन सी व्यंजनों को प्राथमिकता दी जाती है, हर कोई नए साल की मेज के लिए गर्म बनाने का एक नया, रोचक, स्वादिष्ट और सरल तरीका ढूंढ रहा है। इस आलेख में नए साल के 2018 पीले कुत्ते के लिए नवीनता सहित फ़ोटो और गर्मियों के वीडियो से सर्वश्रेष्ठ चरण-दर-चरण व्यंजन शामिल हैं। इसलिए, आपको एक उत्सव की मेज के लिए गर्म व्यंजनों से इसे पकाए जाने के तरीके को समझने की ज़रूरत नहीं है।
सूअर से नए साल 2018 के लिए बहुत स्वादिष्ट गर्म - फोटो के साथ दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए नई व्यंजनों
नए 2018 की बैठक में रसदार सूअर का मांस कुत्तों, या इसके बजाय बहुत स्वादिष्ट गर्म दूसरा कोर्स, काफी अद्यतित विकल्प है। सबसे पहले, आने वाले वर्ष का प्रतीक मंप के निविदा मूस का आनंद लेने में प्रसन्न है। और दूसरी बात यह है कि यह पकवान इतनी आसानी से और जल्दी तैयार किया गया है कि नए साल के मेक-अप और हेयर स्टाइल के लिए अभी भी काफी समय लगेगा। इसलिए, यदि आप नए साल 2018 से एक स्वादिष्ट गर्म सूअर का खाना बनाना सीखना चाहते हैं, तो इस दूसरे पकवान के लिए नई नुस्खा पहले से ही आपके लिए इंतज़ार कर रही है।एक नई नुस्खा के अनुसार नए साल 2018 के लिए एक स्वादिष्ट गर्म सूअर का मांस पकवान के लिए आवश्यक सामग्री
- सूअर का मांस लुगदी -1,5-2 किलो
- टमाटर -2-3 पीसी।
- पनीर -150 ग्राम
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस -1, 5 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन -3 दांतों
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
पोर्क के साथ नए साल के लिए एक स्वादिष्ट गर्म दूसरे पाठ्यक्रम के लिए एक नई नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- हम सूअर की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। पल्प अच्छी तरह से एक पेपर तौलिया के साथ मेरा और थोड़ा सूखा है। फिर हम काटने के लिए आगे बढ़ते हैं। हमारा काम गहरे चीजों को बनाना है, किनारे पर केवल कुछ सेंटीमीटर छोड़ना है। संकीर्ण टुकड़ों से इस तरह के एक accordion होना चाहिए।
- अब प्रत्येक टुकड़े को धीरे-धीरे खोलें और उदारतापूर्वक मिर्च और नमक के मिश्रण के साथ दोनों तरफ इसे ग्रीस करें।
- अब हम marinade की तैयारी में बदल जाते हैं। ऐसा करने के लिए, सरसों, सोया सॉस, नींबू का रस और जैतून का तेल के एक कटोरे में मिलाएं। खैर, सब कुछ वर्दी तक मिश्रित है। एक सिलिकॉन ब्रश की मदद से, हम मांस को सभी तरफ से काफी हद तक चिकनाई करते हैं। हम फॉइल या फूड फिल्म के साथ पोर्क को कवर करते हैं, और इसे पिकलिंग के लिए 10-12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।
- जब मांस अच्छी तरह से मैश किया जाता है, तो आप इसकी भरपाई कर सकते हैं। इस बहुत पतली स्लाइस के लिए हम टमाटर और लहसुन काटते हैं।
- अब, मांस के टुकड़ों के बीच, टमाटर और लहसुन डालना। सूअर के किनारे के हिस्सों के बारे में मत भूलना।
- बहुत सी कसा हुआ पनीर जोड़ें।
- खैर हम दो पार्टियों से मांस दबाते हैं जो भरवां सूअर का मांस बना रहता है। हम इसे पन्नी के शीर्ष पर लपेटते हैं और 50-60 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म होने पर हमारे पकवान को ओवन में भेजते हैं। इस तथ्य के कारण कि मांस पूरी तरह से पकाया जाता है, यह बहुत रसदार हो जाता है। और पूरी सतह पर गहरी चीजों के लिए धन्यवाद, प्रत्येक अतिथि के लिए उत्सव की मेज पर पोर्क की सेवा करना सुविधाजनक है।
गोमांस से नए साल 2018 के लिए गर्म - एक तस्वीर के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों
नए साल के लिए गोमांस से अगले स्वादिष्ट गर्म पकवान को सरल व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, सिवाय इसके कि केवल सामग्री की उपलब्धता पर। इसकी तैयारी की प्रक्रिया बहुत आसान नहीं है और मेहमानों को इस निविदा कैसरोल के साथ खुश करने के लिए गोमांस के साथ स्टोव पर बहुत समय व्यतीत करना होगा। लेकिन समाप्त परिणाम किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा: नीचे एक साधारण नुस्खा पर नए साल के लिए आपका स्वादिष्ट गर्म गोमांस केवल लार के साथ याद किया जाएगा!एक स्वादिष्ट और सरल नुस्खा के लिए गोमांस के साथ गर्म नए साल 2018 के लिए आवश्यक सामग्री
- गोमांस - 800 ग्राम
- चैंपियन - 300 ग्राम
- आलू बड़े -4-5 पीसी।
- बल्ब -1 पीसी।
- अंडे -2 पीसी।
- औसत वसा सामग्री -300 मिलीलीटर की खट्टा क्रीम।
- पनीर -150 ग्राम
- लहसुन -2 दंत चिकित्सा
- डिल -1 बीम
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
गोमांस से नए साल के लिए एक स्वादिष्ट गर्म के लिए एक साधारण नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- बीफ धोने के लिए अच्छा है और चलो मांस चक्की के माध्यम से चलो। यदि आप इसकी ताजगी के बारे में सुनिश्चित हैं, तो आप तैयार किए गए सामान भी ले सकते हैं।
- आलू साफ कर दिए जाते हैं और 1-1.5 सेमी मोटी प्लेटों में काटा जाता है। एक तौलिया पर थोड़ा सूखे आलू। कटा हुआ आलू को दोनों तरफ से वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में सुनहरा परत पर फ्राइये।
- एक अलग फ्राइंग पैन में हमारे मांस पुलाव के लिए भरने तैयार करें। हमने मशरूम पतली स्लाइसों को काट दिया और आधे तैयार तक तेल में कटा हुआ प्याज तलना के साथ।
- लगभग 5 मिनट फ्राइंग के बाद, मशरूम को छोटा हुआ मांस, कटा हुआ लहसुन और अजमोद में जोड़ें। एक पैन में स्वाद और तलना के लिए सोलिम और काली मिर्च जब तक mincemeat रंग बदल जाता है।
- हम casseroles की असेंबली के लिए आगे बढ़ते हैं: गहरे रूप में पहली परत तला हुआ आलू, नमक और काली मिर्च से बाहर रखा जाता है। प्रत्येक टुकड़ा ओवरलैप किया जाता है। आलू के शीर्ष पर मशरूम और मांस की एक परत रखना।
- आधा grated पनीर के साथ mince छिड़कें और फिर आलू, नमक और काली मिर्च की एक परत बाहर रखो।
- यह सॉस तैयार करने का समय है। मध्यम वसा सामग्री का खट्टा क्रीम दो अंडों के साथ मिलाया जाता है। स्वाद के लिए सोलिम और काली मिर्च, हमारे पकवान मिश्रण और सॉस।
- हम ओवन में 30 मिनट के लिए पकवान भेजते हैं, 180 डिग्री तक गर्म हो जाते हैं।
- हम पुलाव लेते हैं और शेष पनीर के साथ छिड़कते हैं। हम केवल 5-7 मिनट के लिए ओवन डालते हैं, ताकि पनीर पिघलाए और गोमांस के हमारे गर्म पकवान को मेज पर रखा जा सके।
चिकन मांस से नए साल 2018 के लिए गर्म दूसरे व्यंजन - फोटो के साथ सरल कदम-दर-चरण व्यंजनों
नए साल के लिए उत्सव की मेज पर सबसे किफायती गर्म भोजन में से एक को चिकन मांस के साथ व्यंजन कहा जा सकता है। बेशक, आप हमेशा ओवन में एक क्लासिक चिकन पका सकते हैं, सूखे फल या सेब के साथ पके हुए। लेकिन हम आपको गर्म चिकन और चावल का एक अधिक मूल और संतोषजनक संस्करण प्रदान करते हैं। नए साल 2018 के लिए चिकन मांस के गर्म दूसरे कोर्स को नीचे एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा में कैसे पढ़ें, इस बारे में और पढ़ें।नवंबर 2018 तक चिकन मांस के साथ गर्म दूसरे पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक सामग्री
- चिकन जांघों या तिब्बिया - 6-8 पीसी।
- चावल -1.5 कप
- जैतून का तेल -2 बड़ा चम्मच। एल।
- सोया सॉस -1 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों -1 चम्मच।
- लहसुन -2 दंत चिकित्सा
- दौनी - 1/2 छोटा चम्मच।
- ताजा अजमोद के कुछ sprigs
- काली मिर्च
- नमक
चिकन मांस के साथ नए साल 2018 के लिए एक गर्म दूसरे पाठ्यक्रम के लिए एक साधारण नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन, दौनी, सोया सॉस, सरसों और जैतून का तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें। परिणामी marinade में हम चिकन पैर फैला और 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें।
- हम मांस को marinade से लेते हैं और इसे एक फ्राइंग पैन में तलना जब तक कि एक सुनहरा परत बन नहीं जाता है। हम marinade बाहर नहीं डालना।
- बेकिंग के लिए एक गहरे रूप में, मांस रखना और चावल डालना।
- Marinade के सभी अवशेष भरें, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कना। एक बार फिर, नमक और काली मिर्च। उस स्तर पर पानी जोड़ें जिसमें यह पूरी तरह से चावल की परत को ढकता है।
- हमने फार्म को लगभग 35-40 मिनट के लिए ओवन में 170-180 डिग्री पर रखा। हम सुनिश्चित करते हैं कि जब तक सभी चावल पकाया जाता है, तब तक सभी तरल वाष्पीकृत नहीं होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी जोड़ें।
नए साल 2018 पीले मछली के कुत्तों के लिए गर्म - कदम से एक साधारण नुस्खा कदम
नए साल 2018 पीले कुत्ते के लिए एक गर्म दूसरे कोर्स के लिए लाल मछली एक आदर्श आधार है। लाल मांस के विपरीत, जो कि नव वर्ष की पूर्व संध्या पर पचाने में काफी मुश्किल हो सकता है, मछली को चित्र के लिए आसानी से और बिना पचास पचा जाता है। नए साल 2018 कुत्तों के लिए मछली से एक स्वादिष्ट गर्म पकाने के लिए नीचे सरल नुस्खा से सीखें।लाल मछली के साथ नए साल 2018 कुत्तों के लिए गर्म के लिए आवश्यक सामग्री
- सामन - 800 ग्राम
- सोया सॉस - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- डिजॉन सरसों - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल -1 बड़ा चम्मच। एल।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
मछली से नए साल 2018 कुत्तों के लिए गर्म पकवान के लिए एक साधारण नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- पहली चीज जो हम करते हैं वह मैरिनैड चुन रही है, एक सिंगल कंटेनर में एकरूपता सरसों, नींबू का रस, सोया सॉस और मक्खन तक मिश्रण।
- हम मछली को साफ करते हैं, इसे धोते हैं और इसे भागों में काटते हैं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च सामन।
- हमने मछली को एक गहरे कंटेनर में रखा, marinade डालना और इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर भेज दें।
- दो मिनट के लिए दोनों तरफ वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में मसालेदार सामन फ्राइये।
- मछली को marinade के साथ भरें और ढक्कन के नीचे एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें। हम मदिरा गर्म के साथ पकवान की सेवा करते हैं।
नए साल 2018 के लिए मूल गर्म: मांस के बिना आप ताजा और रोचक क्या पका सकते हैं
नए साल, एक नया और दिलचस्प पकवान, लेकिन मांस के बिना मूल गर्म खाना बनाना चाहते हैं? फिर हमारे अगले नुस्खा को काम में आना होगा। और यद्यपि यह सब्जियों और मशरूम पर आधारित है, इस विकल्प की संतृप्ति और असामान्य स्वाद से गर्म कई मांस साथी को बाधा देगा। गर्म मांस मुक्त नए साल 2018 से आप नए, रोचक और मूल को पका सकते हैं।मांस के बिना नए साल के लिए एक नया मूल गर्म पकाने के लिए आवश्यक सामग्री
- बैंगन - 4 पीसी।
- टमाटर -4 पीसी।
- मशरूम -300 ग्राम
- प्याज -1 पीसी।
- लहसुन -2 दंत चिकित्सा
- पनीर -150 ग्राम
- अजमोद
- नमक
- काली मिर्च
नए साल 2018 तक मांस के बिना एक नया और मूल गर्म पकवान तैयार करने के निर्देश
- इस पकवान में बैंगन एक रूप बन जाएंगे जिसमें एक सब्जी पुलाव बेक किया जाएगा। इसलिए, सबसे पहले हम छील का एक टुकड़ा काटते हैं और एक चम्मच के साथ एक लुगदी का चयन करें।
- तेल पर पारदर्शी तक प्याज तलना, कटा हुआ बैंगन लुगदी, टमाटर, लहसुन जोड़ें।
- फिर छोटे मशरूम में कटौती करें और 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सभी सब्जियां स्टू करें।
- तैयार भरने में, स्वाद के लिए अजमोद, नमक, काली मिर्च और मसाले जोड़ें।
- हम सब्जियों को बैंगन के साथ भरते हैं, पके हुए पनीर के साथ छिड़कते हैं और पके हुए तक ओवन में 180 डिग्री पर सेंकना करते हैं।