आइस क्रीम के साथ नाशपाती मिठाई

पतली स्ट्रिप्स के साथ नींबू छील काट लें। पैन लें, रस से निचोड़ लें। सामग्री:

• नींबू - 1 टुकड़ा
• छिद्रों में दालचीनी - 1 टुकड़ा
• चॉकलेट - 100 ग्राम
• कॉग्नाक - 15 मिलीलीटर
• चीनी-रेत - 15 ग्राम
• नाशपाती - 2 टुकड़े
• क्रीम 30-33% - 200 मिलिलिटर्स
• आइस क्रीम - 50 ग्राम

अनुदेश

पतली स्ट्रिप्स के साथ नींबू छील काट लें। पैन लें, नींबू से रस को निचोड़ें, उत्तेजना डालें, पानी, दालचीनी और चीनी का अपूर्ण गिलास जोड़ें। एक फोड़ा लेकर आओ। इस बीच, हम छील से नाशपाती को साफ करते हैं, लेकिन डंठल को हटा नहीं देते हैं। कोर को ध्यान से काट लें। हम उबलते सिरप में नाशपाती डालते हैं और लगभग 10 मिनट तक पकाते हैं। फिर सिरप डालने के बिना गर्मी और ठंडा से हटा दें। एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और डिस्सेम्बल चॉकलेट के टुकड़े डालें। जब तक चॉकलेट पूरी तरह से घुल जाता है तब तक हम धीमी आग लगाते हैं और कमजोर होते हैं। गर्म चॉकलेट में, थोड़ा cognac जोड़ें, हलचल। अब सबसे दिलचस्प सेवा कर रहा है। हम प्लेट पर एक नाशपाती डालते हैं, उस पर आइसक्रीम की एक छोटी सी गेंद डालते हैं, और गर्म चॉकलेट के साथ इसे भर देते हैं। हो गया!

सेवा: 4