पोषण हमारे प्रत्येक के जीवन में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, इसके लिए धन्यवाद मानव शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। नाश्ता को अक्सर दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन कहा जाता है।
नाश्ता अनाज सुविधाजनक, त्वरित और दिन के लिए एक स्वस्थ शुरुआत की संभावना है।
विभिन्न प्रकार के नाश्ते के अनाज हैं
सुबह के भोजन के लिए अनाज दुनिया के सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक है। सूखे नाश्ते का उपयोग यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपका दिन तेज शुरू हो और समृद्ध आहार पर आधारित हो। नाश्ता अनाज ठंडा और गर्म, कार्बनिक या सिंथेटिक हो सकता है।
नाश्ते के लिए अनाज अनाज खाने के लिए तैयार पैकेज में दलिया या कोई अन्य दलिया है। सूखे अनाज (विभिन्न अनाज) दूध में जोड़े जाते हैं।
मक्खन फ्लेक्स, जई फ्लेक्स इत्यादि जैसे दूध या पानी के अतिरिक्त नाश्ता अनाज भी खाया जा सकता है। अच्छे शुष्क पोषण की संभावनाएं अनंत हैं।
दुनिया में कई प्रकार के अनाज हैं। कुछ अनाज मीठे होते हैं, अन्य नरम होते हैं। इस अंतर के संबंध में, कभी-कभी सही विकल्प बनाना मुश्किल होता है। सामान्य रूप से, अनाज को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: गर्म और ठंडा अनाज।
काशी
गर्म अनाज के खाद्य पदार्थों में पूरे अनाज होते हैं और व्यावहारिक रूप से वसा, नमक या चीनी नहीं होते हैं। लगभग किसी भी अनाज से आप गर्म दलिया पका सकते हैं। गर्म अनाज की तैयारी में केवल 5 मिनट लगते हैं। दूध या पानी को गर्म करना जरूरी है, और फिर अनाज रखें और मिश्रण करें। एक बार मिश्रण में सही स्थिरता हो जाने के बाद, इसे एक या दो मिनट तक खड़े रहें और नाश्ते तैयार हो जाएं! दलिया के लिए आप प्राकृतिक स्वीटर्स - शहद या फल जोड़ सकते हैं।
दलिया पूरे अनाज गेहूं, राई, जौ, अनाज, जई और जौ की ठोस किस्मों के मिश्रण से बने होते हैं। घास के लिए किशमिश, सूखे खुबानी, prunes और अन्य सूखे फल जोड़ा जा सकता है।
शीत अनाज
अनाज से खाने के लिए खाने वाले खाद्य पदार्थों को ठंडा अनाज कहा जाता है। ये तेज़, पौष्टिक, सस्ता और पोर्टेबल नाश्ते हैं। वे पौष्टिक मूल्य में भिन्न हैं। कम वसा, कोलेस्ट्रॉल और उच्च प्रोटीन सामग्री के संयोजन में, ठंडा दलिया आहार पोषण प्रदान करता है। इसके अलावा, अधिकांश अनाज में आवश्यक विटामिन और खनिजों के दैनिक अनुशंसित सेवन का 25 प्रतिशत तक होता है।
गर्म और ठंडे अनाज को सामग्री के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है जैसे कि:
- मकई की भूसी: ब्रान से अनाज (बाहरी शेल को पूरे अनाज से हटा दिया जाता है) में उच्च फाइबर सामग्री होती है, लेकिन उन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है। अनाज ओट, गेहूं या चावल से बने होते हैं। उनमें उच्च फाइबर सामग्री संतृप्ति की भावना को बनाए रखने में मदद करती है और कब्ज, हृदय रोग और संभावित रूप से कैंसर के खतरे को कम कर देती है। वैज्ञानिक अध्ययन से पता चलता है कि गेहूं की चोटी का उपयोग करने सहित आहार, कोलन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।
- स्वीट अनाज पोषक तत्वों में कम से कम समृद्ध होते हैं, लेकिन उपभोक्ताओं के साथ विशेष रूप से बच्चों में बहुत लोकप्रिय होते हैं। वे चीनी के अतिरिक्त उपयोग करते हैं और बड़ी मात्रा में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं हैं।
- कार्बनिक अनाज: कार्बनिक नाश्ता अनाज (जैसा कि नाम से पता चलता है) उन पदार्थों से बने होते हैं जिनमें कीटनाशक और उर्वरक नहीं होते हैं। कार्बनिक अनाज पोषक तत्वों में समृद्ध हैं। कार्बनिक नाश्ता अनाज चुनते समय, लेबल पर ध्यान दें।
नाश्ता अनाज एक आदर्श भोजन है, खासकर छात्रों, युवा लोगों और जो लोग बहुत व्यस्त हैं, काम करने के लिए दौड़ते हैं या सुबह में बिस्तर में लक्जरी होते हैं।
नाश्ते के अनाज के सुबह का स्वागत बहुत कम समय लेता है और पूरे दिन स्वस्थ आहार प्रदान करता है।
बेशक, सभी नाश्ता अनाज एक ही नहीं हैं। पैकेज और कीमतों के समान आकार के बावजूद, अधिकांश अनाज के बीच कई अंतर हैं। कुछ लोग तर्क देते हैं कि पूरे अनाज विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं।
दुकान में सूखे नाश्ते का चयन करते समय रंगीन पैकेजों से दूर नहीं जाते हैं, अंदर की सामग्री हमेशा चमकदार डिजाइन के अनुरूप नहीं होती है।