- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम (आप पोर्क या मांस के मांस का उपयोग कर सकते हैं)
- आलू - 700 ग्राम
- युवा नेटटल - 200 ग्राम
- प्याज - 200 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
चिकन पट्टिका धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक सॉस पैन में मांस को मोड़ो, ठंडे पानी डालें और तैयार होने तक पकाएं (चिकन के लिए लगभग 30 मिनट, सूअर का मांस और मांस के लिए लगभग एक घंटे)। छील प्याज बारीक काट लें। बारीक धोया जाल बारीक काट लें। उबलते पानी के साथ ग्रीन्स जला दिया जा सकता है, या आप बस रबर दस्ताने का उपयोग कर सकते हैं। खुली आलू क्यूब्स में कटौती और उबलते शोरबा में जोड़ें। 5 मिनट के लिए कुक। फिर प्याज (कच्चे या तला हुआ), और कटा हुआ चिड़ियाघर जोड़ें। आलू तैयार होने तक कुक, यानी, लगभग 5 मिनट। नमक और काली मिर्च सूप, गर्मी से हटा दें, कवर करें और इसे 5-10 मिनट तक पीस लें। सूप तैयार है! प्लेटों पर फैलाएं और मेज पर सेवा करें। सेवा करते समय, आप प्लेटों को उबले अंडा के हिस्सों से सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
सेवा: 6