- कॉटेज पनीर - 350 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी पाउडर - 2 आइटम। चम्मच
- आटा - 6 कला। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- वेनिला सार - 1 चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- दही - 4 कला। चम्मच (सॉस के लिए)
- जाम - 2 आइटम। चम्मच (सॉस के लिए)
एक कटोरे में, अंडे, कुटीर चीज़, चीनी पाउडर और वेनिला सार मिलाएं। एकरूपता में मिलाएं। आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। दही में आटा मिश्रण डालें। फिर, वर्दी तक हलचल। एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं। छोटे फ्राइंग पैन में हमारे आटा फैलाओ। एक तरफ syrniki फ्राइये जब तक कि वे एक जंगली परत के साथ कवर कर रहे हैं। दूसरी ओर क्रस्ट तक तलना, तलना। तैयार किए गए सिर्निकी एक पेपर तौलिया पर फैलते हैं, जो अतिरिक्त वसा को अवशोषित कर देगा। इस बीच, जल्दी सॉस पकाना। ऐसा करने के लिए, कटोरे में दही और जाम मिलाएं। और एक अच्छा मिश्रण। चीज हमारे द्वारा तैयार सॉस के साथ गर्म सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 3-4