फिजलिस से जाम

सबसे पहले हमारे फिजलिस को पत्ते से साफ करना, इसे कुल्ला और प्रेट के हर बेरी को साफ करना आवश्यक है। सामग्री:

• फिजलिस - 300 ग्राम
• नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
• ब्राउन शुगर - 400 ग्राम
• दालचीनी छड़ी - 1 टुकड़ा
• पानी - 150 मिलिलिटर्स

अनुदेश

सबसे पहले हमारे फिजलिस को पत्ते से साफ करना, इसे कुल्ला करना और फोटो में जैसे टूथपिक के साथ हर बेरी को छेदना जरूरी है। हम बेरीज को एक सॉस पैन और चीनी में डाल देते हैं। पैन पानी में डालो और इसे मध्यम आग पर सेट करें। महत्वपूर्ण - ढक्कन को कवर न करें! जब चीनी पूरी तरह से भंग हो जाती है - हम आग बढ़ाते हैं। एक उबाल लेकर आना, दालचीनी की एक छड़ी फेंकना और लगभग 10 मिनट तक उबाल लें। फिर हम आग को कम से कम कम करते हैं, नींबू के रस को जोड़ते हैं और 2 घंटे तक पकाते हैं। दो घंटों के बाद हम जाम से दालचीनी की एक छड़ी निकालते हैं। और जाम स्वयं, इसे ठंडा नहीं करने, निर्जलित जारों पर डाला और ढक्कन के साथ कवर किया। बधाई - फिजलिस से जाम तैयार है :)

सेवा: 5-6