- कुटीर चीज़ - 1 किलोग्राम
- सूजी का समूह - 100 ग्राम
- चीनी - 150 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- किशमिश - 150 ग्राम
- वैनिलीन के sachet - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 40 ग्राम
- खट्टा क्रीम या जाम - 200 ग्राम
सबसे पहले हम अंडे का सफेद योल से अलग करते हैं और उन्हें एक स्थिर फोम में घुमाते हैं। दही हम चीनी के साथ रगड़ते हैं। किशमिश कुल्ला, इसे गर्म पानी में डालना और मिनट पर खड़े होने के लिए छोड़ दें। 5. इस बीच, कुटीर चीज़ पोंछा जाता है, सूजी, चीनी योल, वैनिलीन, और अंत में, किशमिश जोड़ें। धीरे धीरे सरगर्मी, whipped yolks परिचय। प्रोडज़ेवाम मक्खन को हल करने के लिए फॉर्म, उनमें दही मिश्रण डालें। हम मोल्ड को स्टीमर के जाल लाइनर पर डालते हैं और कुछ 20-30 मिनट तक पकाते हैं, जब तक कि द्रव्यमान मोल्ड के किनारों के पीछे थोड़ा सा न हो जाए। यदि कोई स्टीमर नहीं है, तो आप पैन में गर्म पानी डाल सकते हैं, ताकि इसका स्तर मोल्ड को लगभग एक तिहाई तक ढक सके और ढक्कन के साथ पकाएं। तैयार पुडिंग हम एक पकवान पर रूप से फैलते हैं और जाम या खट्टा क्रीम के साथ डालना। बॉन भूख!
सेवा: 6