पनीर जीभ

जीभ को सावधानी से नमक और चाकू से साफ किया जाना चाहिए, एक पैन में डालकर पानी से डाला जाना चाहिए। सामग्री:

• बीफ जीभ - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 टुकड़ा
• धनुष - 1 टुकड़ा
• चेरी टमाटर - 400 ग्राम
• पनीर - 150 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच
• लहसुन - 1 दांत
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

जीभ को सावधानी से नमक और चाकू से साफ किया जाना चाहिए, एक सॉस पैन में डालकर, पानी से भरा हुआ और एक मजबूत आग लगा दी जानी चाहिए। पानी की नाली और नई डालना, मध्यम को आग कम करें। पानी फिर से फोड़े के बाद, प्याज और गाजर जोड़ें। कम गर्मी पर कम से कम 3 घंटे के लिए कुक। जीभ उबला हुआ होने के बाद, इसे ठंडे पानी के एक जार में डाल दें, इसे कुछ मिनट तक रखें, और उसके बाद त्वचा को हटा दें। जीभ को भागों में काटिये। बेकिंग शीट, नमक पर जीभ रखो। फिर मांस पर प्याज परत रखना। टमाटर के साथ शीर्ष। शीर्ष पर खट्टा क्रीम मिश्रण की एक परत जोड़ें। पकवान को 30 मिनट के लिए पहले से गरम 190 डिग्री ओवन में भेजा जाना चाहिए।

सेवा: 5-7