- चीनी - 3 कप
- ब्राउन ऑयल - 1 ग्लास
- अंडे - 3 टुकड़े
- पॉट (480 ग्राम) कद्दू प्यूरी - 1 टुकड़ा
- आटा - 3 कप
- कार्नेशन - 1 चम्मच
- दालचीनी - 1 1/2 चम्मच
- जायफल - 1 चम्मच
- अदरक पाउडर - 1/4 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- pecan पागल - 1 ग्लास
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। यदि आप उनका उपयोग करते हैं तो बड़े चॉप पेकान। रोटी के लिए दो रूपों को दोहराएं और थोड़ी मात्रा में आटा के साथ छिड़कें। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में ब्राउन ऑयल पिघलाएं। जब तक तेल लगभग 6 मिनट तक हलचल न हो, तब तक तेल को अंधेरा एम्बर बदल जाता है। 2. एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर और मक्खन मारो। 3. अंडे और कद्दू प्यूरी जोड़ें, मिश्रण। 4. लौंग, दालचीनी, जायफल, अदरक और नमक जोड़ें। एक और बड़े कटोरे में आटा, सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं। 5. धीरे-धीरे कद्दू मिश्रण और मिश्रण जोड़ें। अगर वे उपयोग किए जाते हैं तो पागल के साथ मिलाएं। 6. रोटी के लिए तैयार रूपों के बीच आधा में आटा विभाजित करें। केंद्र में डाली गई टूथपिक तक सेंकना, साफ नहीं होगा। 10 मिनट के रूप में ठंडा करने के लिए छोड़ दें। एक तेज चाकू का उपयोग, मोल्ड से रोटी को हटा दें। पूरी तरह से grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। रोटी को पन्नी में लपेटा जा सकता है और 1 महीने तक जमे हुए हो सकता है।
सेवा: 8