- आटा - 3 1/2 कप
- सोडा - 2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- ग्राउंड जायफल - 1 चम्मच
- 1/2 चम्मच जमीन अदरक
- जमीन लौंग - 1/2 चम्मच
- वनस्पति तेल - 1/2 कप
- सेब प्यूरी - 1/2 कप
- चीनी - 1 1/2 कप
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप
- अंडे - 4 टुकड़े
- कद्दू प्यूरी, कर सकते हैं - 1 टुकड़ा (450 ग्राम)
- पानी - 2/3 कप
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप (छिड़कना)
- आटा - 1/2 कप (छिड़कना)
- नट्स - 1/2 कप (छिड़कना)
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच (छिड़कना)
- पिघला हुआ मक्खन - 1/4 ग्लास (छिड़कना)
1. रोटी बनाओ। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। रोटी के लिए तेल 6 मिनी-फॉर्म के साथ थोड़ा छिड़कें और आटा के साथ छिड़कें। एक बड़े कटोरे में, आटा, सोडा, नमक, दालचीनी, जायफल, अदरक और लौंग मिलाएं। एक बड़े कटोरे में मक्खन और सेब सॉस whisk। चीनी के साथ हिलाओ, और फिर अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद stirring। कद्दू प्यूरी के साथ और फिर पानी के साथ हिलाओ। आधा मिश्रण आटा मिश्रण और मिश्रण जोड़ें। शेष आटा जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण। 2. आटे को समान रूप से रूपों के बीच विभाजित करें और जब आप छिड़कने की तैयारी कर रहे हों तो एक तरफ सेट करें। 3. एक छिड़काव बनाने के लिए, एक कटोरे में चीनी, आटा और दालचीनी मिलाएं। बारीक कटा हुआ पागल जोड़ें। घी जोड़ें और एक चम्मच के साथ मिश्रण जब तक मिश्रण गीली रेत की तरह दिखता है। बहुत छोटे गांठों में मिश्रण को तोड़ो मत। द्रव्यमान द्वारा तैयार की गई रोटी को समान रूप से फैलाएं। 4. 20 मिनट के लिए सेंकना। मोल्ड 180 डिग्री घुमाएं और 20 से 22 मिनट के लिए सेंकना। यदि आप एक बड़ी रोटी बनाते हैं, तो इसे पहले 25 मिनट सेंकना, और फिर 25 से 27 मिनट तक सेंकना। सेवारत से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 10-12