पालक रिज़ोनी (ओर्ज़ो) के साथ पास्ता - एक पास्ता, जो आकार में चावल जैसा दिखता है। ये छोटे, रोचक पास्ता कई प्रकार के पास्ता बनाने के लिए बिल्कुल सही हैं, मेरे पसंदीदा में से एक इस नुस्खा के साथ पास्ता है, पालक और परमेसन पनीर के साथ। यह नुस्खा - बस एक wand-zashchalochka, सरल, लेकिन साथ ही पास्ता स्वादिष्ट, मसालेदार, हार्दिक और स्वादिष्ट बाहर निकलता है! पालक ताजा लेने के लिए वांछनीय है, और पनीर कठोर किस्मों से नहीं होना चाहिए - परमेसन या ग्रैनोला दायर किया जाता है। वैसे, rhizones बहुत अच्छी तरह से वेल्डेड हैं, आदर्श आकार रखें, मैं अत्यधिक इस पेस्ट की सिफारिश!
सामग्री:- पास्ता ने 250 ग्राम राइज़ोनी लगाई
- प्याज 0.5 पीसी।
- पालक ताजा 300 ग्राम
- पनीर परमेसन 50 ग्राम
- अजमोद ताजा 0.4 गुच्छा
- मक्खन 50 ग्राम
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- हल्दी 1 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- चरण 1 इस पकवान को तैयार करने के लिए, हमें पेस्टोनी, ताजा पालक, मक्खन, प्याज, ताजा अजमोद, परमेसन पनीर, हल्दी, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च मिर्च पेस्ट की जरूरत है।
- चरण 2 प्याज साफ, पीसकर तला हुआ जाता है जब तक कि जैतून का तेल थोड़ी मात्रा में तैयार न हो जाए।
- चरण 3 पानी के नीचे मेरा पालक, कट और तला हुआ प्याज में जोड़ें।
- चरण 4 हम पालक की नरमता को स्वीकार करते हैं।
- चरण 5 उबला हुआ चावल नमकीन पानी में पके हुए तक Risoni पेस्ट पैन में प्याज और पालक के लिए डालना।
- चरण 6 मक्खन जोड़ें, हल्दी और काली मिर्च के साथ छिड़के।
- चरण 7 कुचल अजमोद भी जोड़ें।
- चरण 8 पेस्ट को हिलाएं, धीमी आग डालें और उस क्षण तक गर्म हो जाएं जब मक्खन पूरी तरह पिघल जाए। हम मेज को एक गर्म रूप में सेवा देते हैं, उदारता से प्रत्येक हिस्से को एक छोटे से grater पर एक परमेसन rubbed के साथ छिड़काव।