- पेस्ट "शैल" - 360 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- इतालवी सॉसेज - 480 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3 दांत
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
- पालक - 150 ग्राम
- रिकोटा - 450 ग्राम
- पनीर प्रोवोलोन - 240 ग्राम
- परमेसन पनीर - 30 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- टमाटर सॉस - 4 कप
1. मध्यम स्थिति में स्टैंड के साथ 350 डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें। क्यूब्स में प्याज काट लें। मोटे तौर पर चोटी पालक। एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें। नमक और पेस्ट के 1 बड़ा चमचा जोड़ें। पैकेज पर निर्देशों के अनुसार कुक। जब पेस्ट तैयार होता है, तो पानी निकालें। 2. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, गुलाबी तक सॉसेज sauté, इसे बड़े टुकड़ों में तोड़ने। प्याज और नमक का एक चम्मच जोड़ें। फ्राइंग, हलचल, जब तक सॉसेज और प्याज नरम नहीं होगा। लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें। लगभग 30 सेकंड के लिए, सुगंध प्रकट होने तक लगातार stirring, कुक। गर्मी से फ्राइंग पैन निकालें और पालक पत्तियों के साथ मिलाएं। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखें, रिक्टोटा, कसा हुआ पनीर प्रोवेनॉल, परमेसन और अंडे के साथ मिलाएं। 3. हल्के से टमाटर सॉस के साथ पाक पकवान पकवान डालना। प्रत्येक खोल को तैयार भरने के 3-4 चम्मच भरें। एक बेकिंग पकवान में भरवां पास्ता रखो। 4. शेष टमाटर सॉस पानी को समान रूप से पानी दें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ फार्म को कवर करें। 20 मिनट के लिए सेंकना, फिर किनारों पर उबलते हुए, लगभग 10 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना हटा दें। सेवारत से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 6