- आटा - 1 3/4 ग्लास
- चीनी - 3/4 ग्लास
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- अदरक ताजा 5 सेमी - 1 टुकड़ा
- खट्टा क्रीम - 2/3 ग्लास
- सब्जी का तेल - 1/2 कप
- हनी - 1 सेंट एक चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
- सेब (बारीक कटा हुआ) - 1 1/2 कप
अदरक का एक टुकड़ा (लगभग 5 सेमी लंबा) एक अच्छी grater पर साफ और rubbed है। एक सॉस पैन में grated अदरक रखो, 1/4 कप चीनी और पानी की एक ही मात्रा जोड़ें। मिश्रण को उबाल लेकर लाएं, फिर 3 मिनट तक पकाएं। गर्म अदरक सिरप फिल्टर और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। एक कटोरे में, आटा sift, शेष चीनी (सामान्य और भूरे रंग) और बेकिंग पाउडर जोड़ें। एक और कंटेनर में, आसानी से खट्टा क्रीम, अंडे, वनस्पति तेल, अदरक सिरप (सभी नहीं - केवल 3-4 चम्मच) और शहद तक मिश्रण करें। सेब और छील से सेब को छील दिया जाता है, लगभग 0.5 सेमी की तरफ से क्यूब्स में काटा जाता है। शुष्क आटा और तरल खट्टा क्रीम मिलाएं, जल्दी मिलाएं। हम सेब को आटे में मिलाते हैं, हम थोड़े समय के लिए मिश्रण करते हैं। हम बेकिंग कपकेक के लिए फॉर्म लेते हैं, हम इसमें पेपर फॉर्म डालते हैं, जो परीक्षण को लगभग 3/4 तक भरते हैं। ब्राउन कपकेक के कप के साथ शीर्ष। 200 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए सेंकना। तैयार मफिन पहले मोल्ड में खुद को ठंडा करते हैं, फिर धीरे-धीरे बाहर निकलें और गेट पर ठंडा करें। चीयर्स, hurray, hurray! मफिन तैयार हैं :)
सेवा: 12