- आटा - 2 3/4 कप
- सोडा - 1 1/4 चम्मच
- नमक - 1 1/4 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 1/4 चम्मच
- ग्राउंड अदरक - 1 चम्मच
- जमीन लौंग - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 20 आइटम। चम्मच
- हल्की ब्राउन शुगर - 1 1/4 कप
- चीनी - 1/2 कप
- अंडे - 2 टुकड़े
- बड़ा अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 1 1/4 चम्मच
- ट्रेकल - 1/3 कप
- सफेद चॉकलेट - 300 ग्राम (बड़े कटा हुआ)
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट मोल्ड करें और तेल के साथ छिड़कें। आटा, सोडा, नमक और मसालों को मिलाएं। उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और ब्राउन शुगर मिलाएं। अंडे और जर्दी जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisk। वेनिला और गुड़ जोड़ें। गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे का मिश्रण जोड़ें। सफेद चॉकलेट जोड़ें। तैयार फार्म में आटा डालो। किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट तक सेंकना। पूरी तरह से एक grate रूप में ठंडा करने की अनुमति दें। 48 वर्गों में कटौती। जिंजरब्रेड को 1 सप्ताह के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
सेवा: 48