नार्वेजियन में पिज्जा सभी यकीन है कि पिज्जा एक इतालवी पकवान है। वे जानते हैं कि यह गरीब इटालियंस के दैनिक व्यंजन के रूप में आविष्कार किया गया था। इस तथ्य के साथ, Norwegians बहस करने का फैसला किया। नॉर्वे के वैज्ञानिक दृढ़ता से आश्वस्त हैं कि पिज्जा का आविष्कार अभी तक वाइकिंग्स द्वारा किया गया था और इसका सबूत प्राचीन पैन है, जो अक्सर नॉर्वेजियन के पूर्वजों के बस्तियों की खुदाई में पाए जाते हैं। नार्वेजियन वैज्ञानिकों के अनुसार, यह इन पैनों पर था कि वाइकिंग्स ने केक पकाया, मांस, सब्जियों या मछली के साथ अनुभवी। ये पेनकेक्स हैं जिन्हें अब पिज्जा के नाम से जाना जाता है। सच है या नहीं, कौन जानता है? लेकिन पिज्जा "वाइकिंग" आप कोशिश कर सकते हैं।
सामग्री:- प्याज 0.5 पीसी।
- डिब्बाबंद मक्का 30 ग्राम
- डिब्बाबंद मटर 30 ग्राम
- मशरूम चैंपियन 80 ग्राम
- चिकन पट्टिका 200 जी
- जैतून का तेल 5 मिलीलीटर
- पनीर हार्ड 150 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर 0.3 जी
- टमाटर सॉस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- खमीर, सूखी 7 ग्राम
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 3 जी
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 120 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 1.8 बड़ा चम्मच।
- शराब लाल semisweet 70 मिलीलीटर
- चरण 1 वाइकिंग पिज्जा की तैयारी के लिए हमें चिकन पट्टिका, हार्ड पनीर, प्याज, टमाटर सॉस, मशरूम, डिब्बाबंद मटर, डिब्बाबंद मकई, लाल शराब, काली मिर्च पर 200 ग्राम पिज्जा आटा की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 22x22 सेमी मापने वाले मोल्ड के पूरे क्षेत्र में समान रूप से आटा फैलाएं। टमाटर सॉस के साथ आटा को चिकनाई करें।
- पतले कटा हुआ मशरूम के साथ चरण 3 शीर्ष।
- चरण 4 अगली परत मटर और मकई है।
- चरण 5 शीर्ष पर, बारीक कटा हुआ उबला हुआ चिकन पट्टिका फैलाओ।
- चरण 6 पट्टिका पर - प्याज के आधा-छल्ले बहुत पतले कटौती। जैतून का तेल के साथ प्याज छिड़कें और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- रगड़ पनीर के साथ चरण 7 शीर्ष।
- 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए चरण 8 सेंकना पिज्जा।