उत्सव के मेनू में जटिल और समय लेने वाली होने का कोई अधिकार नहीं है। पूरे दिन का आनंद लेने के लिए स्टोव के चारों ओर कताई का आनंद लेंगे और उत्सव के क्षण तक सोते हुए सोते हुए सपने देखने का सपना देखेगा? इसके अलावा, मेहमानों को थके हुए, थके हुए मालकिन की सराहना करने की भी संभावना नहीं है, क्योंकि वे आपके लिए सबसे पहले जाते हैं, न कि आपकी मेज पर।
इस मामले में, आस्तीन में बेकिंग एक जीत-जीत विकल्प है, क्योंकि भुना हमेशा स्वादिष्ट और सुंदर उत्सव को बदल देगा, और आप इसे केवल 10 मिनट खाना पकाएंगे, शेष समय को अपने लिए मुक्त कर देंगे!आस्तीन में ओवन में मांस के साथ एक आलू नुस्खा
आलू और सूअर का मांस एक उत्सव के खाने या परिवार के खाने के लिए एक जीत-जीत आधार है। चाहे आप उन्हें नमक के साथ मसाला दें या अतिरिक्त सामग्री जोड़ें, किसी भी मामले में पकवान रसदार, हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट होगा। हम सुझाव देते हैं कि आप भुना के थोड़ा मसालेदार बदलाव का प्रयास करें।सामग्री:
- कम वसा वाले पोर्क (कार्बोनेट, टेंडरलॉइन, पैडल या हैम) - 350-400 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 4 लौंग;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- सोया सॉस - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काला जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
- ताजा हिरन - एक छोटा बंडल।
फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:
- अतिरिक्त नमी से पेपर तौलिए के साथ मांस धोएं और सूखे। अगर वांछित है, तो आप इसे टुकड़े टुकड़ों में काट सकते हैं।
- ग्रीन्स भी धोया, सूखा और कटा हुआ होना चाहिए। इसे सूअर का मांस में जोड़ें और इसे सोया सॉस के साथ डालें। मिश्रण को सभी टुकड़ों में सावधानी से वितरित करें।
- हम अर्धचालक या क्यूब्स के साथ प्याज को साफ और काटते हैं, हम लहसुन के माध्यम से लहसुन पास करते हैं। मांस में जोड़ें और मिश्रण। स्वाद के लिए सोलिम, इस्तेमाल किया सोया सॉस, और आधा नींबू निचोड़।
- पोर्क मसालेदार होने पर, आलू पाने का समय आ गया है। मेरा, हम ब्रूसोककामी या आपके लिए किसी भी अन्य सुविधाजनक द्वारा साफ और कटौती करते हैं। अगर वांछित है, तो आप आलू में कोई उपयुक्त मसाला जोड़ सकते हैं।
- हम मांस को एक आस्तीन में मसाले और आलू के साथ बदलते हैं, समान रूप से अंदरूनी हिस्से को वितरित करते हैं। हम बैग के सिरों को बांधते हैं और 1-2 छोटे punctures करते हैं। लंबी खाना पकाने के साथ, जिसके लिए आलू की आवश्यकता होती है, आस्तीन अतिरिक्त भाप और गर्म हवा से फट सकता है, और रस ओवन छिड़कते हैं।
ध्यान दें! मसाले के साथ पैकेज में, आप मक्खन या वनस्पति तेल, सरसों या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं - यह सब तलना के स्वाद के नए टिनट जोड़ सकते हैं।
- आस्तीन में आलू के साथ सेंकना सूअर का मांस लगभग 1 घंटा - 1 घंटा 20 मिनट होना चाहिए, इस पर निर्भर करता है कि आलू कितना बड़ा है और यह कितना पुराना है। युवा आलू को सेंकने में कम समय लगेगा।
- अपने फ्राइंग पैन पर एक स्वादिष्ट परत बनाने के लिए, अपेक्षित तैयारी से 10-15 मिनट पहले पैकेज काट लें।
Multivariate में आलू के साथ पोर्क के लिए नुस्खा
रसदार और निविदा फ्राइज़ तैयार करें और आधुनिक घरेलू उपकरणों में हो सकते हैं, इसके अलावा, पारंपरिक नुस्खा से कम समय लग सकता है।एक माइक्रोवेव ओवन में आलू के साथ पोर्क
यह विधि आधे में पकवान के खाना पकाने का समय कम कर देगी! खाना पकाने के मांस और आलू के सभी चरणों को दोहराएं, पैकेज को गर्मी प्रतिरोधी गहरी पकवान में रखें और इसे अपने डिवाइस की शक्ति के आधार पर "मध्यम" या "औसत से ऊपर" मोड में 20 मिनट के लिए माइक्रोवेव पर भेजें।- सिग्नल के बाद, 10 मिनट के लिए दरवाजा खोलने के लिए मत घूमें - भुना गर्म सेल में "जाना" चाहिए।
- निर्दिष्ट समय के बाद, ओवन से पकवान लें और टूथपिक वाले उत्पादों को पेंच करें। आलू नरम होना चाहिए, और उनके मांस को लाल अशुद्ध अशुद्धियों के बिना पारदर्शी रस होना चाहिए।
- यदि पकवान तैयार नहीं होता है - तो 10-15 मिनट के लिए बेकिंग जारी रखें।
- एक कुरकुरा परत के लिए, आप ग्रिल मोड में लगभग 10 मिनट के लिए भुना छोड़ सकते हैं।
- मशरूम;
- टमाटर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च;
- सेब;
- prunes और सूखे खुबानी;
- गाजर;
- किण्वित दूध उत्पाद;
- टमाटर का पेस्ट और adzhika;
- सरसों और इतने पर।