चॉकलेट के साथ कपकेक ... इस शब्द में कितना स्वादिष्ट! चॉकलेट एक मिठाई खराब नहीं करता है, लेकिन यह केवल इसे और अधिक उपयोगी बना देगा! हालांकि, संयम में। कुछ लोग तर्क देते हैं कि चॉकलेट की लगातार खपत व्यसन - चॉकलेटवाद का कारण बन सकती है। इसके विपरीत, दूसरों का कहना है कि यह काला सोना खुशी की सद्भावना विकसित करने में मदद करता है - एंडोर्फिन, और उत्साहित करने में सक्षम है! पिस्ता और चॉकलेट एक असामान्य संयोजन है, लेकिन यह बहुत अच्छी तरह से काम करता है! ये पागल विटामिन और एमिनो एसिड में समृद्ध हैं, और रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी योगदान करते हैं, जिससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारी का खतरा कम हो जाता है। खैर, चॉकलेट हमारे लिए डरावना नहीं है, और नाश्ते के लिए और दोपहर चाय के लिए इन मफिन से मीठे दांत प्रसन्न होंगे! बॉन भूख!
सामग्री:- आटा, गेहूं 120 ग्राम
- चीनी 120 ग्राम
- कोको पाउडर 30 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- केफिर 100 मिलीलीटर
- पिस्ता 50 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- सोडा 0.5 छोटा चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- मक्खन 50 ग्राम
- चरण 1 मफिन बनाने के लिए, आपको आटा, चीनी, केफिर, नमक, बेकिंग पाउडर, सोडा, अंडे, मक्खन, पिस्ता और कड़वा कोको की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 शुष्क सामग्री मिलाएं: आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, सोडा और कोको।
- चरण 3 एक समान शुष्क द्रव्यमान देने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 4 मक्खन पिघलाओ और इसे ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
- चरण 5 इस बीच, पिस्ता को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 6 तरल अवयवों को मिलाएं: केफिन, अंडे और पिघला हुआ मक्खन ठंडा करें - अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 तरल मिश्रण को सूखे में डालो, और बहुत धीरे से मिलाएं। बहुत परेशान मत करो, और फिर मफिन फ्लैट होंगे।
- चरण 8 जमीन पिस्ता जोड़ें और धीरे-धीरे मिश्रण करें।
- चरण 9 मफिन के लिए लिफाफे बनाने के लिए पेपर वर्गों को काटें, और उन्हें आकार में रखें।
- चरण 10 एक चम्मच के साथ आटा फैलाओ। Zaponyayte अधिकतम 3/4, अन्यथा मफिन बहुत अच्छी तरह से नहीं बढ़ेगा। आप शीर्ष पर एक अखरोट के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।
- चरण 11 पहले से गरम ओवन में 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक 25-30 मिनट के लिए सेंकना। या जब तक मफिन उठते हैं और शीर्ष पर लोचदार बन जाते हैं। तैयारी एक मैच द्वारा की जाती है - जब इसे छेदना सूखा जाना चाहिए।