- मक्खन - 175 ग्राम (नरम)
- चीनी पाउडर - 75 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- आटा - 225 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
- मार्ज़िपन - 115 ग्राम (grated)
- डिब्बाबंद खुबानी - 820 ग्राम
- पिस्ता (अनसाल्टेड) - 40 ग्राम
आटा बनाने के लिए, आपको 55 ग्राम चीनी के साथ 140 ग्राम मक्खन को हराया जाना चाहिए, फिर 1 अंडे की जर्दी और ठंडे पानी के आधा चम्मच जोड़ें। फिर आटा और नमक जोड़ें और एक विस्तृत चाकू के साथ सभी सामग्री गूंधें। 40 मिनट के लिए आटा ठंडा होने दें। 1 9 0 ग्राम पर ओवन में 38 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक केक सेंकना। Mtsipanom के साथ तैयार केक छिड़के ताकि किनारों (लगभग 5 सेमी) छूटे रहें। फिर खुबानी और शेष तेल डाल दें। टेस्ला के किनारों को खुबानी पर लपेटा जाना चाहिए और एक शापित अंडे के साथ चिकना होना चाहिए, फिर चीनी के साथ छिड़कना चाहिए। 20 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 8