गर्मी साल का एक अनूठा समय है जब आप फल और जामुन पूरी तरह से प्राप्त कर सकते हैं, पूरे वर्ष के लिए विटामिन की आपूर्ति कर सकते हैं। उनमें से विभिन्न मिठाई, रस, पेय, पुलाव तैयार करते हैं। ग्रीष्मकालीन मेनू में, फल सलाद भी बहुत लोकप्रिय हैं। ऐसे व्यंजनों के लिए व्यंजनों की कुछ किस्में हैं। तो, उनमें से एक है।
गर्मी साल का एक अनूठा समय है जब आप फल और जामुन पूरी तरह से प्राप्त कर सकते हैं, पूरे वर्ष के लिए विटामिन की आपूर्ति कर सकते हैं। उनमें से विभिन्न मिठाई, रस, पेय, पुलाव तैयार करते हैं। ग्रीष्मकालीन मेनू में, फल सलाद भी बहुत लोकप्रिय हैं। ऐसे व्यंजनों के लिए व्यंजनों की कुछ किस्में हैं। तो, उनमें से एक है।
कीवी और केला छील। खुबानी, सेब, केले, स्ट्रॉबेरी और कीवी छोटे, नीरस टुकड़ों में काटा जाता है। थोड़ा नींबू के रस के साथ सेब छिड़कना। हड्डियों और बीजों को हटा दें।
यदि आपने खाना पकाने के लिए तरबूज चुना है, तो इसे आधे में काट लें। धीरे-धीरे सभी लुगदी खींचें, ताकि तरबूज केक पूरी तरह से छोड़ा जा सके। साफ दांतों के साथ कट के किनारों का निर्माण करें।
इस सलाद के लिए तरबूज की लुगदी की आवश्यकता नहीं है। आप इसे कच्चे, सावधानीपूर्वक छोटे क्यूब्स को काट सकते हैं, रस तैयार कर सकते हैं या अपने विवेकानुसार इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
फल और बेरीज एक तरबूज "टोकरी" में गुना। दालचीनी जोड़ें, दही के साथ मिश्रण। यह मिठाई लंबे समय तक संग्रहित नहीं होती है, इसलिए इसे तुरंत खाया जाना चाहिए।
यदि आपने अनानस चुना है, तो निम्न योजना का पालन करें। पत्तियों के साथ ऊपर निकालें, साथ फल काट लें, ताकि दो नीरस आधा बाहर आ जाए। छील को नष्ट न करने की कोशिश कर मांस को ध्यान से खींचें। सलाद के अन्य अवयवों की तरह मांस को टुकड़ों में काटें।
मीठा सिरप तैयार करें। आधा गिलास पानी लें, एक गिलास चीनी का एक तिहाई। चीनी को भंग करने की अनुमति देने के लिए कम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। कुछ भी जलाने के लिए हिलाओ। यह सिरप थोड़ा मोटा होना चाहिए। फिर नींबू के रस की कुछ बूंदें जोड़ें। प्रतीक्षा करें जब तक यह ठंडा हो जाता है।
सिरप के साथ शीर्ष, जामुन और फल के एक गहरे कटोरे में मिलाएं। आधा अनानास में समाप्त सलाद फैलाओ। आप टकसाल के पत्तों या नींबू बाम के साथ शीर्ष को सजाने के लिए कर सकते हैं।