घर पर खाना बनाने के लिए एक तस्वीर के साथ हमारी व्यंजनों:
- चॉकलेट मफिन
- केले मफिन
- नाजुक दही मफिन
- दही पर नींबू muffins
चॉकलेट मफिन के लिए पकाने की विधि
चॉकलेट मफिन इस मिठाई का सबसे आम रूप हैं। वे न केवल बच्चों को पसंद करते हैं, बल्कि वयस्क भी पसंद करते हैं। चलो सीखें कि कोको के साथ चॉकलेट कोकी कैसे बनाना है।
- आटा - 175 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध - 150 मिलीलीटर
- चीनी - 100 ग्राम
- कोको - 45 ग्राम
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
- नमक - 2 जी
तैयारी का तरीका:
- एक मिक्सर के साथ अंडे को हराया और वनस्पति तेल जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं;
- sifted आटा, कोको, नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर, अंडा मिश्रण में जोड़ें। हम एक सजातीय स्थिरता के लिए गूंध;
- तेल के साथ स्नेहन, तैयार molds में मिश्रण डाल दिया। 20-25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना।
केले मफिन के लिए पकाने की विधि
और मफिन के लिए यह नुस्खा - एक मीठा फल भरने के साथ। आखिरकार, आपके परिवार को भी केले पसंद हैं, जो विदेशी फलों के बजाय आदी हो गए हैं?
- आटा - 2.5 कप
- अंडे - 2 टुकड़े
- केले - 2 टुकड़े
- गन्ना चीनी - 1/5 कप
- चीनी चुकंदर - 4/5 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
- मक्खन - 100 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- मक्खन पिघल, चीनी के साथ मिश्रण;
- मिश्रित आटा, अंडे और बेकिंग पाउडर मिश्रण में जोड़ें;
- चिकनी होने तक केले को एक कांटे से उबालें और कुल आटा में जोड़ें। परिणाम एक छोटा आटा होना चाहिए;
- फिर मफिन के लिए बेकिंग मोल्ड में केला आटा डालना;
- 200 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए ओवन में कपकेक सेंकना।
निविदा दही muffins के लिए पकाने की विधि
यह एक बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी मिठाई बाहर निकलता है। और इसलिए कि छोटे शैतानों ने स्वादिष्टता की कोशिश की, कुछ बेरीज के साथ तैयार किए गए दही मफिन को सजाने के लिए सुनिश्चित करें: रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या चेरी।
- आटा - 200 ग्राम
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
- मक्खन - 150 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी का तरीका:
- एक चाकू के माध्यम से कुटीर पनीर रगड़ें जब तक यह नरम हो जाता है;
- चीनी के साथ अच्छी तरह से अंडे whisk। वहां हम तेल, बेकिंग पाउडर जोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं;
- फिर मिश्रण में कुचल कुटीर चीज़ और आटा जोड़ें;
- प्राप्त परीक्षण के साथ हम molds भरें;
- 180 डिग्री के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए सेंकना;
- मेज पर परोसा जाता है, बेरीज और व्हीप्ड क्रीम से सजाया जाता है।
दही पर नींबू muffins
Muffins न केवल सामान्य परीक्षण से महान काम करते हैं। कई मालकिनों को केफिर पर मफिन के रूप को पसंद आया, खासकर अगर खाना पकाने के दौरान नींबू का इस्तेमाल किया जाता था। उन लोगों के लिए आदर्श जो बहुत अधिक मिठाई पसंद नहीं करते हैं।
- आटा - 2 कप
- केफिर - 1 गिलास
- वनस्पति तेल - 1 गिलास
- नींबू - 1 पीसी
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 3 टुकड़े
- खमीर - 1.5 चम्मच।
तैयारी का तरीका:
- एक नींबू का एक छील रगड़ें कि यह 1-2 चाय चम्मच निकला;
- चीनी के साथ अंडे मिक्सर को हराया;
- अंडा-चीनी मिश्रण तेल, निचोड़ नींबू का रस और grated नींबू उत्तेजकता जोड़ें। मध्यम revs पर लगातार घटकों के अलावा मिश्रण के साथ मिश्रण;
- आटा और खमीर मिलाएं। एक अंडा मिश्रण में तैरें और चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं;
- अंत में, हम आटा में केफिर जोड़ते हैं, इसे फिर से मिलाएं और आटे को मोल्ड में मिलाएं;
- 25 मिनट के लिए, ओवन में 200 डिग्री गर्म, डाल दिया। मफिन उठना चाहिए;
- तैयार किए गए मिठाई को घरेलू और मेहमानों दोनों को साहसपूर्वक पेश किया जाता है।
स्वादिष्ट मफिन के व्यंजनों में लगभग कोई भी सामग्री हो सकती है। वे आहार और हार्दिक चॉकलेट दोनों हो सकते हैं। वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा इस तरह की एक स्वादिष्टता का आनंद लिया जाएगा। इसे आज़माएं और आपको पछतावा नहीं होगा!