- मक्खन - 120 ग्राम
- अंडे (योल) - 2 टुकड़े
- आटा - 1 ग्लास
- नमक - स्वाद के लिए
- सेब - 1 किलोग्राम
- शहद - 2 कला। चम्मच
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
1. आटा तैयार करें। बोर्ड पर sifted आटा डालना, थोड़ा नमक डालना और आटा जमे हुए मक्खन पर बाहर रखना। हम इसे एक चाकू से काटते हैं, जब तक कि यह ठीक टुकड़ों को न चला जाए। अंडे को तोड़ दो, योल को अलग करें और आटे में डाल दें। बांधने के लिए कुछ पानी जोड़ें और आटा गूंधें। तैयार परीक्षण में, तेल के टुकड़ों को महसूस किया जाना चाहिए। इसे थोड़ा सा प्राप्त करें। तुलना के लिए एक चम्मच अगला है। 2. मेरे सेब भरने के लिए। आपको उन्हें साफ करने की जरूरत नहीं है। प्रत्येक सेब के 4-6 टुकड़ों में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि वे अंधेरे न हों। 3. फ्राइंग पैन में शहद डालो और इसे उबाल लें। शहद बुलबुला शुरू होता है। इसमें दालचीनी जोड़ें और इसे मिलाएं। 4. आग को कम से कम कम करें और शहद सेब पर रखें। उन्हें एक दूसरे के लिए बहुत कसकर रखना चाहिए। 5. जबकि फ्राइंग पैन आग पर है, बहुत जल्दी आटा बाहर रोल। रोलिंग पिन में आटा पेंच और एक फ्राइंग पैन में सेब को कवर करें। आटे के किनारों को काटें और इसे कई जगहों पर एक कांटा से छेद दें। ओवन में पैन फ्राइंग। लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर केक सेंकना। 6. जब आटा बेक किया जाता है, तो ओवन से फ्राइंग पैन को हटा दें, इसे प्लेट के साथ कवर करें और इसे चालू करें। 7. एक प्लेट पर हमारे केक। बॉन एपेटिट
सेवा: 6-8