एक बर्तन में चिकन मीटबॉल के साथ टमाटर का सूप और

सबसे पहले, एक प्रोसेसर या पारंपरिक सामग्री का उपयोग कर चिकन स्तन को छोटा हुआ मांस में जमीन की आवश्यकता होती है :

• शोरबा चिकन - 500 मिलीलीटर
• चिकन स्तन - 1 टुकड़ा
• अंडा - 3 टुकड़े
• टमाटर - 800 ग्राम
• काली मिर्च bulgarian पीले - 2 टुकड़े
• नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल - स्वाद के लिए
• हरा - स्वाद के लिए
• गोल रोटी के रोटी - 3 टुकड़े

अनुदेश

सबसे पहले, चिकन स्तन को एक प्रोसेसर या पारंपरिक मांस ग्राइंडर का उपयोग करके सूखे मांस में जमीन की आवश्यकता होती है। हम चिकन ग्राउंड मांस 1 अंडे, नमक, काली मिर्च में ड्राइव करते हैं, इसे अच्छी तरह मिलाएं। परिणामस्वरूप भरने से हम छोटे मीटबॉल बनाते हैं। हम मांसपेशियों को एक बेकिंग डिश में डालते हैं, तेल के साथ छिड़कते हैं - और ओवन में डालकर 220 डिग्री तक गर्म हो जाते हैं। पके हुए तक सेंकना। एक गहरी सॉस पैन लें, जैतून के तेल में प्याज की पारदर्शिता तक इसमें तलना। बल्गेरियाई काली मिर्च ओवन को भेजा जाता है (यह मांसपेशियों के साथ एक साथ संभव है) और काले रंग के काले होने के गठन तक पकाया जाता है। उबलते पानी में डालकर कुछ मिनट के लिए टमाटर। टमाटर और मिर्च छील के साथ। धीरे-धीरे उन्हें काट लें - सब्जियों को जितना संभव हो उतना रस रखने की कोशिश करें। तला हुआ प्याज के लिए कटा हुआ टमाटर और मिर्च जोड़ें। हिलाओ, एक उबाल लेकर एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर सभी चिकन शोरबा डालें (कितना भरना है - अपने लिए वांछित स्थिरता देखें), एक बार फिर उबाल लेकर आते हैं और ढक्कन पर कम गर्मी पर 15 मिनट तक पकाते हैं। फिर एक ब्लेंडर के साथ सूप एक सजातीय स्थिरता, नमक काली मिर्च, आग पर डाल दिया, गर्म हो जाता है - और सूप तैयार है। मीटबॉल तैयार हैं, सूप तैयार है, यह केवल रोटी के बर्तन तैयार करने के लिए बनी हुई है (यदि आप चाहते हैं, तो आप खाना पकाने के सूप को खत्म कर सकते हैं और बस मांसपेशियों के साथ इसकी सेवा कर सकते हैं)। तो, रोटी के हमारे दौर रोटी ले लो। हमने रोटी के ऊपर काट दिया, सावधानीपूर्वक एक चाकू के साथ मांस काट दिया (इससे आप ब्रेडक्रंब बना सकते हैं, उदाहरण के लिए)। दो अंडे नमक से पीटा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण हमारे अनाज के बर्तनों के भीतरी खोल का एक अच्छा स्नेहन होता है। हम तेल के बर्तन को ओवन में डालते हैं - और 220 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए सेंकना। असल में, सभी अवयव तैयार हैं - आपको सिर्फ सूप की सेवा करने की आवश्यकता है। हम एक ब्रेड पॉट लेते हैं, इसमें एक गर्म सूप डालते हैं और कुछ मीटबॉल जोड़ते हैं, और, अगर वांछित होते हैं, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए। हो गया!

सेवा: 3-4