ऐप्पल-कद्दू जाम तथ्य यह है कि कद्दू 90% पानी है, यह कैरोटीन का एक अद्भुत स्रोत है। इसके अलावा, कद्दू कैलोरी में कम है और फाइबर में समृद्ध है, समय से पहले उम्र बढ़ने से बचने में मदद करता है, यकृत, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर लाभकारी प्रभाव होता है, एडीमा से राहत देता है। इस संबंध में, मैं सेब और कद्दू से जाम बनाने का प्रस्ताव करता हूं, जो पेनकेक्स या पनीर केक की सेवा करने के लिए बहुत अच्छा है।
सामग्री:- कद्दू 300 ग्राम
- ऐप्पल 300 जी
- ऑरेंज 70 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- चरण 1 जाम तैयार करने के लिए, हमें सेब, नारंगी, कद्दू, चीनी की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 कद्दू छीलें और बहुत पतली प्लेटों में काट लें।
- चरण 3 आधे सेब साफ कर दिए जाते हैं और स्लाइस में काटते हैं, नारंगी का रस डालें।
- चरण 4 सेब, कद्दू और चीनी से कनेक्ट करें। हिलाओ और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
- चरण 5 सेब के दूसरे भाग को बड़े छेद वाले ग्राटर पर रगड़ना चाहिए और पहले मिश्रण के साथ तुरंत मिलाया जाना चाहिए।
- चरण 6 लगातार गर्मी, 25 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक।
- चरण 7 Frayed सेब मैश किए हुए आलू में बदलना चाहिए, और कद्दू और कुछ सेब बरकरार रहना चाहिए।