लाल मछली के साथ कॉर्नर कटा हुआ मांस या अन्य उत्पादों से गोल कटलेट हैं। आलू के सेम को सामन के साथ-साथ किसी अन्य लाल मछली के साथ पकाया जा सकता है। मछली प्याज और लहसुन के साथ उबला हुआ है, आप गाजर और पानी के लिए डिल के एक sprig भी जोड़ सकते हैं। भविष्य में, सब्जियों का उपयोग नहीं किया जाता है। उबले हुए लहसुन को आलू के साथ मैश किए हुए आलू, पोटोप्लोच में जोड़ा जा सकता है। मैंने दो सर्विंग्स के लिए सूप पकाने के लिए आलू के शोरबा छोड़ा। मैं खट्टा क्रीम, ताजा सब्जियां और हिरन जोड़ने, bitochki partwise की सेवा करने का प्रस्ताव है।
सामग्री:- सामन स्टेक 400 जी
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 30 ग्राम
- अजमोद ताजा 3 जी
- मछली 1 जी के लिए मसाला
- नमक 3 जी
- लहसुन 1 लौंग
- टमाटर 150 ग्राम
- प्याज 60 पीसी।
- आलू 600 ग्राम
- चरण 1 मुख्य उत्पादों को तैयार करें: मछली, आलू, टमाटर, प्याज।
- चरण 2 सामन को कुल्लाएं। प्याज प्याज और लहसुन। उबलते नमकीन पानी में मछली और सब्जियां रखें, कम गर्मी पर 15 मिनट तक पकाएं। बाहर निकालो इसे शांत करो।
- चरण 3 आलू छील, गर्म मछली शोरबा डालना। नमकीन, पकाया तक उबाल लें। एक अलग कंटेनर में तरल निकालें, प्यूरी में आलू के आलू, मक्खन जोड़ना और शोरबा को आवश्यकतानुसार जोड़ें, ताकि शुष्क न हो और तरल प्यूरी न हो।
- चरण 4 टमाटर कुल्ला, त्वचा छीलें। मांस को छोटे क्यूब्स में काटिये। अजमोद धो लें और इसे काट लें।
- चरण 5 मैश किए हुए आलू में टमाटर और जड़ी बूटी जोड़ें।
- चरण 6 सैल्मन के साथ छल्ली को हटा दें, बड़ी हड्डी को हटा दें। एक कांटा के साथ मैश और छोटी हड्डियों को हटा दें।
- चरण 7 मछली के मांस को आलू के पेस्ट में जोड़ें, मछली के लिए जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ नमक, मौसम जोड़ें। हलचल।
- चरण 8 छोटे crochets फार्म, उन्हें आटा के साथ रोल।
- चरण 9 सुनहरे भूरे रंग तक दोनों तरफ वनस्पति तेल में फ्राइये। खट्टा क्रीम, ताजा सब्जियां और जड़ी बूटी के साथ गर्म परोसें।