बर्तन में सब्जियों से पुलाव

सबसे पहले, हमने अपनी सभी सब्जियों और मशरूम को यादृच्छिक टुकड़ों में काट दिया। मैं आमतौर पर बैंगन और सामग्री:

• बैंगन - 2 टुकड़े
• लाल टमाटर - 3 टुकड़े
• मशरूम - 300 ग्राम
• लहसुन - 2 दांत
• अंडे - 4 टुकड़े
• हार्ड किस्मों की पनीर - 200 ग्राम
• फिलाडेल्फिया पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

सबसे पहले, हमने अपनी सभी सब्जियों और मशरूम को यादृच्छिक टुकड़ों में काट दिया। मैं आमतौर पर बड़े क्यूब्स, मशरूम में बैंगन और टमाटर काटता हूं - क्वार्टर पर कहीं, लहसुन - बारीक। अगर वांछित है, तो आप अन्य पसंदीदा सब्जियां जोड़ सकते हैं। अब भरें तैयार करें। इसके लिए हमें अंडे, कड़ी पनीर, क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम और मसालों की आवश्यकता होती है। अंडे हल्के ढंग से हराते हैं, एक पनीर पर कठोर पनीर रगड़ते हैं। अंडे, हार्ड और मुलायम पनीर, खट्टा क्रीम और मसाले मिलाएं। मैंने कुछ और कटा हुआ साग जोड़ा। सब्जियों और मशरूम पासर्यूम तेल पर पूरी तैयारी के बारे में - लगभग 10 मिनट। हमने अपने हिस्से को हमारे बर्तनों में डाल दिया। समान रूप से हम अपने भरने के साथ बर्तन भरें। हम ओवन में डालते हैं, 180 डिग्री से पहले गरम करते हैं। एक परत का गठन होने तक 180 डिग्री पर सेंकना। हम या तो सीधे बर्तन में ... या प्लेटों में, प्रत्येक बर्तन को मोड़ते हैं और प्लेट पर अपनी सामग्री फेंकते हैं। अगर वांछित है, तो आप ताजा जड़ी बूटियों या ताजा सब्जियों के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं। का आनंद लें!

सेवा: 3-4