- चेडर पनीर - 3/4 कप
- भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च - 1/4 कप
- ताजा प्याज - 2 कला। चम्मच
- ताजा अजमोद - 1 सेंट। एक चम्मच
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 1 कप
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
1. ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें। हल्के से मफिन मोल्ड तेल के साथ तेल या स्प्रे में तेल के साथ छिड़कना। पनीर grate। बल्गेरियाई काली मिर्च cubes में कटौती। प्याज और अजमोद पीस लें। 2. एक छोटे कटोरे में, grated चेडर पनीर, बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज और अजमोद मिश्रण। एक तरफ सेट करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे पनीर मिश्रण जोड़ें और धीरे-धीरे हलचल करें जब तक भरने पूरे परीक्षण में समान रूप से वितरित नहीं किया जाता है। 3. प्रत्येक डिब्बे के लिए लगभग 2 1/2 चम्मच आटा का उपयोग करके मफिन आकार के 12 डिब्बों के बीच आटा विभाजित करें। सुनहरे भूरे रंग तक 18-20 मिनट तक ओवन में सेंकना। 4. मफिन को सेवारत से कम से कम 10 मिनट पहले ठंडा होने दें।
सेवा: 4-6