- सफेद रोटी - 4 स्लाइस (पटाखे)
- छोटे shallots - 1 टुकड़ा (पटाखे)
- लहसुन - 1 दांत (पटाखे)
- नमक - 1/4 चम्मच (पटाखे)
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद (पटाखे)
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच (पटाखे)
- परमेसन पनीर - 2 आइटम। चम्मच (पटाखे)
- अंगूर टमाटर - 450 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 चम्मच
- लाल शराब सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - 1/8 चम्मच
- चीनी - 1 चुटकी
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- तुलसी के पत्ते मुट्ठी भर - 1 टुकड़ा
1. पटाखे तैयार करें। ऐसा करने के लिए, ओवन को 175 डिग्री तक गर्म करें। लगभग 2 चम्मच बनाने के लिए shallots चोटी। लहसुन प्रेस के माध्यम से पीस या पारित करें। एक खाद्य प्रोसेसर में रोटी और जगह में रोटी काट लें। बड़े टुकड़ों के आकार में पीस लें। इसके अलावा आप रोटी को छोटे टुकड़ों में मैन्युअल रूप से तोड़ सकते हैं। एक बेकिंग ट्रे पर रोटी डालें और shallots, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और grated परमेसन पनीर के साथ मिश्रण जब तक टोस्ट मिश्रण के साथ समान रूप से लेपित है। सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 15-20 मिनट तक, कभी-कभी सरकते हुए क्रैकन को सेंकना। ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा करें। 2. एक सलाद बनाओ। प्रत्येक टमाटर के साथ आधा कटौती करें और प्लेट पर एक कटौती के साथ बाहर रखो। 3. एक छोटे कटोरे में सिरका, जैतून का तेल, नमक, चीनी और काली मिर्च डालो। टमाटर के मिश्रण के साथ बूंदा बांदी। 4. टुकड़े टुकड़े टुकड़ों के साथ टमाटर छिड़के। कुचल तुलसी के साथ सजाने और तुरंत सेवा करते हैं।
सेवा: 4