पूर्व मोरक्कन व्यंजन से ब्रेडकेक मुरीश, अरब, भूमध्यसागरीय, अफ्रीकी, बर्बर, यहूदी और मध्य पूर्वी व्यंजनों के पारंपरिक तत्वों को जोड़ती है। इस व्यंजन के व्यंजनों में बहुत सरल और स्वादिष्ट बेकिंग है। हर्ष बस इस तरह से संदर्भित करता है। सूजी से सबसे सरल पकौड़ी आपको एक कप सुगंधित चाय या ठंडा दूध के गिलास के लिए खुश करेगी। बस बिजली तेज करो! परंपरागत रूप से वे शहद या confiture के साथ परोसा जाता है।
सामग्री:- ब्राउन शुगर 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सेमिनि 350 जी
- दूध 100 मिलीलीटर
- मक्खन 125 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 2 चम्मच।
- नमक 0.25 छोटा चम्मच।
- चरण 1 खाना पकाने के लिए उत्पाद तैयार करें: ब्राउन शुगर, सूजी, मक्खन, दूध, बेकिंग पाउडर और नमक।
- चरण 2 एक कटोरे में, सूजी, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- चरण 3 मुलायम मक्खन के साथ एक एमओपी के साथ शुष्क सामग्री सूखी।
- चरण 4 धीरे-धीरे दूध जोड़ें।
- चरण 5 आटा को एक गांठ में रख दें और 5 मिनट तक आराम करें।
- चरण 6 आटे से बड़े टुकड़े के आकार के टुकड़े और रोल गेंदों को फाड़ें।
- चरण 7 प्रत्येक गेंद से 0.7-1 सेमी की मोटाई के साथ एक केक बनाते हैं, दोनों तरफ से सूजी में डुबकी लगा दी जाती है।
- चरण 8 एक अच्छी तरह से गर्म शुष्क पैन और सेंकना पर केक रखना। इसमें लगभग 10 मिनट लगते हैं। केक को अंदर से सेंकना और समय से पहले ब्लश नहीं होने के लिए ओवन कम गर्मी पर होना चाहिए।
- चरण 9 दूसरी ओर मुड़ें और 10 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 10 प्लेट पर तैयार किए गए केक रखो। बॉन भूख!