- लाल बीट्स (लगभग 20) के बंडल, खुली पत्तियां छोड़ते हैं - 6 टुकड़े
- पीले बीट (लगभग 20) के अस्थिबंधन, खुली पत्तियां छोड़ते हैं - 6 टुकड़े
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- लौंग लहसुन, पतली कटा हुआ - 4 टुकड़े
- पेकान, टोस्ट और मोटे तौर पर कटा हुआ - 1 कप
- मोल्ड के साथ पनीर - 9 0 ग्राम
- सफेद शराब सिरका - 2 चम्मच
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। पन्नी की 4 लाइनें बाहर रखो। प्रत्येक 10 बीट्स पर रखो। तेल में डालो नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। बीट नरम होने तक पन्नी और सेंकना में घुमाएं, लगभग 1 घंटा। थोड़ा ठंडा करने के लिए अनुमति दें। छील और 4 भागों में काट लें। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में शेष 1/4 कप तेल गरम करें। सुनहरा भूरा, लगभग 2 मिनट तक लहसुन और तलना जोड़ें। बीट पत्तियों और तलना लगभग 3 मिनट जोड़ें। एक पेपर तौलिया और नाली पर रखो। तला हुआ पत्ते, नट, पनीर और सिरका के साथ बीट मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। हलचल और सलाद गर्म सेवा करते हैं।
सेवा: 6-7