- छोटा हुआ मांस - 1 किलोग्राम
- बुन - 1 टुकड़ा
- दूध - 1,5 कप
- अंडे - 2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- सब्जी का तेल - 2 कला। चम्मच
- नमक - 0,5 सेंट। चम्मच
- Peppercorns - 5 टुकड़े
- ब्रेडक्रंब - 0,5 कप
- आटा - 0,5 सेंट चम्मच
आपके ध्यान में, महिलाओं और सज्जनों (बल्कि सज्जनो, महिलाओं के लिए यह पकवान एक मजबूत भूख पैदा करने की संभावना नहीं है, लेकिन सज्जनों के लिए - सबसे अधिक), ओवन में बेक्ड minced मांस के लिए एक साधारण नुस्खा। असली मांस खाने वालों के लिए आदिम, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान। तो, पर्याप्त foreplay, मैं बताता हूं कि कैसे बेक्ड फोर्समीट बनाने के लिए: 1. भराई मिलाएं (आप घर का बना हो सकता है), दूध-गीला रोटी, दो अंडे, खट्टा क्रीम, मक्खन, नमक, rastolchenny काली मिर्च मटर। मास पूरी तरह से मिश्रित और रोटी के रूप में एक greased बेकिंग पकवान में डाल दिया, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव। 2. बेकिंग डिश में उबला हुआ पानी का थोड़ा (आधा ग्लास) डालो। 3. हमने ओवन में सूखे मांस के साथ फॉर्म को 1 9 0 डिग्री तक गरम किया। सेंकना और, जैसे ही पानी वाष्पित होता है, फिर से फॉर्म में जोड़ें। यदि आप पानी नहीं जोड़ते हैं - तो भराई सूख जाती है, लेकिन यदि आप लगातार पानी डालते हैं (आप अभी भी शीर्ष पर सूखे मांस डाल सकते हैं) - यह बहुत स्वादिष्ट, रसदार होगा। 4. पानी डालना भूलने के बिना, 190 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना। बस इतना ही है! तैयार बेक्ड minced मांस गार्निश के साथ गर्म सेवा (उदाहरण के लिए, उबले हुए आलू के साथ)। बॉन भूख! ;)
सेवा: 3-5