ऐसा माना जाता है कि यह सफल हाइब्रिडाइजेशन काकेशस में हुआ था, जहां उन जगहों पर बारी और बेर, प्लम के माता-पिता दोनों जंगली में पाए जाते हैं। हाइब्रिड, जो बड़े, रसदार और स्वादिष्ट साबित हुआ, जो इसे अपने "माता-पिता" से अलग करता था, उन लोगों द्वारा तुरंत देखा गया जिन्होंने इसे तेज गति से पैदा किया। तो, मोटे तौर पर, इस तरह, पुरातनता में एक बेर दिखाई दिया। और बाद में बाद में प्लम ने पड़ोसी क्षेत्रों में और बाद में - दूरदराज के इलाकों में नस्ल पैदा करना शुरू कर दिया।
बेर: आर्थिक उपयोग।
बेर के फल में विभिन्न प्रकार के शर्करा का 17% तक हो सकता है: ग्लूकोज, फ्रक्टोज़, सुक्रोज (थोड़ी सी सीमा तक)। उनमें पेक्टिन (2% तक), एसिड (साइट्रिक, सेब), कमाना (1% से अधिक नहीं) और रंग तत्व होते हैं। उनमें बहुत सारे कैरोटीन (प्रोविटामिन "ए"), विभिन्न विटामिन (सी, पी, बी), पोटेशियम लवण और अन्य धातुओं के तत्व होते हैं। बीज फैटी तेलों के लगभग 42% जमा कर सकते हैं। प्लम के फल खाए जाते हैं और ताजे होते हैं, और अक्सर संसाधित होते हैं: वे स्वादिष्ट जाम पकाते हैं, फल सूप, शराब, जाम, मदिरा, पेस्टिल, सॉस, रस, मर्मेलड बनाते हैं ... प्लम अच्छी तरह से ठंड सहन करते हैं, सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करते हैं।
बेर: औषधीय मूल्य, औषधीय गुण।
प्राचीन चिकित्सकों ने प्लम, फल, गोंद, पत्तियों से गोंद का उपयोग किया। बेर फल को रेचक, चक्करदार, पुनर्स्थापनात्मक साधनों के रूप में अनुशंसित किया गया था। उनके अभ्यास में प्लम्स ने एविसेना (11 वीं शताब्दी), अबू मंसूर (10 वीं शताब्दी) का इस्तेमाल किया। बेर गोंद बहुत उपयोगी माना जाता था, इसका उपयोग स्टेमाइटिस को ठीक करने के लिए किया जाता था।
लोक डॉक्टर पत्तियों और बेर फलों दोनों का उपयोग करते हैं। और मई से गर्मी के पहले महीने तक फल और फल - अगस्त तक एकत्र किए जाते हैं। प्लम्स भूख में सुधार कर सकते हैं, सामान्य रूप से, पाचन, वे एक उत्कृष्ट प्रकाश रेचक हैं। वे कब्ज, विशेष रूप से पुरानी, गुर्दे की बीमारी, संधिशोथ, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोगी हैं।
"हंगेरियन" नामक समूह में समूहित, प्लम की ब्लैक-फ्रूटेड किस्मों को प्रिंस कहा जाता है। सूखे फलों में उत्कृष्ट मिश्रण होते हैं, लेकिन ज्यादातर दवाओं में उपयोग किया जाता है। शक्कर और prune आंतों peristalsis में वृद्धि में योगदान करते हैं। एक रेचक के रूप में प्लम का उपयोग सरल है: आपको बिस्तर पर जाने से पहले 20 प्लम खाना पड़ेगा, और चिकित्सीय ढेर प्रभाव लंबे समय तक नहीं लगेगा।
Prunes न केवल विश्राम के उनके प्रभाव के लिए जाना जाता है। यह हमारे शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है, इसलिए यह एथेरोस्क्लेरोसिस और पित्ताशय की थैली घावों के लिए प्रयोग किया जाता है। Prunes के Prunes अतिरिक्त अधिशेष नमक और अतिरिक्त तरल को हटाने में मदद करते हैं। यही कारण है कि उच्च रक्तचाप की समस्याओं और गुर्दे की बीमारियों के लिए prunes की सिफारिश की जाती है। ताजिक दवा प्लम को मानव शरीर को शुद्ध करने की क्षमता, स्लैगिंग को कम करने की विशेषता है।
यदि कोलेस्ट्रॉल चयापचय टूट जाता है, तो आपको दिन में तीन बार 100 ग्राम प्लम का रस या घरेलू प्लम से रस लेना चाहिए, इसे शहद के चम्मच से पतला करना चाहिए।
पेट में मोटापे, मधुमेह, रस की अम्लता से पीड़ित लोगों द्वारा बेर का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
हम बेर घर की सूखी पत्तियों को भंग करते हैं (यह संभव है और ताजा) और हम घावों, अल्सरों को उनके उपचार में तेजी लाने के लिए लागू होते हैं। एक महान उपचार प्रभाव सिरका पर बेर के पत्तों का एक टिंचर है, जो प्रायः घावों से घिरा हुआ होता है, घाव जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं।
हम दूध में फल फेंकते हैं, हड्डियों को निकालते हैं। गर्म रूप में, जब हम बेर ठंडा करते हैं, तो हम कॉलस डालते हैं, आपको इसे गर्म से बदलना होगा। कॉलस से छुटकारा पाने की गारंटी है।
कांटे के फल के आधार पर तैयारी में रेचक प्रभाव (विशेष रूप से फूल), जीवाणुरोधी और प्रत्यारोपण हो सकता है। वे संवहनी पारगम्यता को कम करने, चिकनी मांसपेशियों को आराम करने में सक्षम हैं। विभिन्न कारणों से होने वाले दस्त में, बेर फलों के अस्थिर गुणों का अक्सर उपयोग किया जाता है। फूल, फल के विपरीत प्रभाव वाले, आंतों के पेस्टिस्टल्स को धीरे-धीरे विनियमित करते हुए और जिगर के नलिकाओं को कम करने के लिए धीरे-धीरे कार्य करते हैं। शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं की गतिविधि पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
बेर फूलों की तैयारी त्वचा रोगों, त्वचा रोग, गुर्दे की क्षति, मूत्राशय से मदद कर सकती है। उनका उपयोग तंत्रिका, डिस्पने, मतली, सूजन, आंतों के पेटी के लिए किया जाता है।
प्लम्स के फूलों का टिंचर भी गुर्दे, त्वचा की सूजन, मूत्राशय की सूजन आदि के घावों से पीता है।
प्लम पेड़ की छाल का टिंचर मलेरिया, दस्त, एरिसिपेलस के साथ-साथ डचिंग के लिए भी प्रयोग किया जाता है।
भेड़ का बच्चा लैंबलिया सहित सबसे सरल के लिए विनाशकारी है।
जो लोग बैठे स्थान में बहुत समय बिताते हैं उन्हें सलाह दी जाती है कि वे प्लम पत्तियों से चाय पीएं।
छाल का आवेग बेर छाल से एक काढ़ा तैयार करने के लिए, कच्चे माल का एक चम्मच लें और 30 मिनट के लिए पानी के स्नान का उपयोग करके एक गिलास पानी (गर्म), फोड़ा डालें, गौज फ़िल्टर और निचोड़ के माध्यम से। पिछली हालत तक पानी के साथ शोरबा को पतला करें। एक खाली पेट पर शोरबा दिन में तीन बार एक तीसरा कप होना चाहिए।
बेर पत्तियों के जलसेक । यह पत्तियों के एक चम्मच पर एक गिलास पानी (गर्म) गिनने के द्वारा तैयार किया जाता है। एक दूसरे को डालो और उबाल लेकर 15 मिनट तक उबाल लें, जब तक यह ठंडा न हो जाए, पानी के साथ पिछली मात्रा में पतला हो जाए। एक खाली पेट पर आधे कप के लिए दिन में तीन बार पीएं।
बेर फूलों के जलसेक। जब इसे पकाया जाता है, तो 25 ग्राम फूलों को उबलते पानी का गिलास डाला जाता है, जो नियमित चाय के रूप में बनाए रखा जाता है। दिन में 3 बार भोजन से पहले एक तीसरा कप पीएं।
बेर फल और रस एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है जो भूख में सुधार करता है, पाचन प्रक्रिया को बढ़ाता है, शरीर को विटामिन के तत्वों से समृद्ध करता है।
प्लम अक्सर एनीमिया के साथ दिल की बीमारियों, संवहनी घावों के लिए निर्धारित किया जाता है।
मतभेद। बच्चों में प्लम दस्त का कारण बन सकते हैं, इसलिए नर्सिंग माताओं को सावधान रहना चाहिए कि वे असीमित मात्रा में फलों का उपभोग न करें। अगर बच्चों को, प्लम के मां के इंजेक्शन के कारण दस्त हो गया, तो पेट को खराब करना शुरू हो गया, फिर उन्हें थोड़ा डिल-पानी देना होगा।