- पाइक - 1,5-2 किलोग्राम
- प्याज - 1-2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 100-150 ग्राम
- आटा - 2-3 कला। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- बे पत्ती - 1-2 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 100-150 मिलिलिटर्स
- डिल ग्रीन्स, अजमोद - 100 ग्राम
हम पाईक, मेरा साफ करते हैं। सूप के लिए सिर और पूंछ काट लें। बाकी छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। सोलिम, काली मिर्च, बे पत्तियों को जोड़ें और मसालेदार छोड़ दें। हम सब्जियों के तेल के साथ एक skillet में प्याज साफ, आधा छल्ले और तलना में कटौती। हम सुनहरे तक आटे और तलना में मछली के टुकड़ों को पैन करते हैं। तैयार मछली के ऊपर तला हुआ प्याज, खट्टा क्रीम बाहर रखो। काली मिर्च। अपनी पसंदीदा मसाले जोड़ें। ढक्कन को ढकें और थोड़ी सी आग पर 15 मिनट तक उबाल लें। यदि खट्टा क्रीम मोटी है, तो आप इसे पानी से पतला कर सकते हैं।
सेवा: 4-5