- कैंसर - 15 टुकड़े
- जैतून का तेल - 6 आइटम। चम्मच (3 चम्मच - marinade के लिए, 3 चम्मच - भरने के लिए)
- नींबू का रस - 3 आइटम। चम्मच
- पापिका - 1 चम्मच
- सूखी सफेद शराब - 100 ग्राम
- नमक - 1,5-2 चम्मच (खाना पकाने के लिए 1 चम्मच नमक, शेष भरने और marinade के लिए)
- पनीर - 75-100 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- डिल - 100 ग्राम
- मिर्च के मैदान का मिश्रण - 1 पिंच (स्वाद के लिए)
- ताबास्को सॉस - 1 चम्मच (या कोई अन्य गर्म सॉस)
- सफेद रोटी से crumbs जमीन - 100 - 120 ग्राम
हम घर पर रेस्तरां मेनू से एक पकवान बनाने की कोशिश करेंगे - भरने के साथ क्रेफिश। डरो मत - यह क्रॉफिश के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा है। तो हमारी आस्तीन ऊपर रोल करें और काम पर जाओ। तो, एक साधारण नुस्खा: 1. कुक क्रेफिश। उबलते नमकीन पानी में हम क्रेफिश फेंकते हैं और 10-15 मिनट तक पकाते हैं। 2. क्रेफिश ठंडा होने के बाद, एक तेज चाकू के साथ आधे में विभाजित करें। हम अंदरूनी से साफ करते हैं। 3. marinade करो। 3 बड़ा चम्मच मिलाएं। जैतून का तेल, नींबू का रस, पेपरिका, गर्म सॉस, नमक, शराब और काली मिर्च के चम्मच। हम क्रेफिश फैलाते हैं और इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर डाल देते हैं। 4. जबकि हमारे केकड़ों को मसालेदार किया जाता है, हम भरने को तैयार करते हैं। बिस्कुट, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन और डिल, जैतून का तेल मिलाएं। 5. ओवन चालू करें ताकि यह 240 डिग्री तक गर्म हो जाए। 6. हमें एक गहरे रूप की जरूरत है, जिसमें हम क्रेफिश सेंकना होगा। हमने खुले तरफ के साथ फार्म में क्रेफिश के हिस्सों को ऊपर रखा और भरने से भर दिया। 7. 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। टेबल पर गर्म करने के लिए बेहतर है। हम कह सकते हैं कि यह भरने के साथ क्रेफिश के लिए एक क्लासिक नुस्खा है। हालांकि, आप सामग्री को अपने स्वाद और इच्छा में बदल सकते हैं। एक अच्छा दावत है!
सेवा: 5-6