- काली मिर्च bulgarian लाल - 2 टुकड़े
- काली मिर्च bulgarian पीले - 2 टुकड़े
- काली मिर्च bulgarian हरा - 2 टुकड़े
- अजमोद - 1 सेंट चम्मच (बारीक कटा हुआ)
- मिंट - 2 आइटम। चम्मच (बारीक कटा हुआ)
- लहसुन - 2 दांत
- नींबू - 1/2 टुकड़े
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
बल्गेरियाई काली मिर्च से एक साधारण सलाद नुस्खा: 1. बेकिंग के लिए बल्गेरियाई मिर्च और पूरे शीट पर रखें। हम इसे काली मिर्च के छिद्र कोनों की पहली उपस्थिति तक 180 डिग्री पर ओवन और सेंकना भेजते हैं। बेकिंग के बाद काली मिर्च नरम और कोमल होना चाहिए, लेकिन कटौती के दौरान अलग नहीं होना चाहिए। 2. जब मिर्च को नरम कर दिया जाता है, तो सावधानी से छील को छीलते हैं, हम बीज और झिल्ली को साफ करते हैं। छीलने वाले मिर्च पहले आधे में कटौती करते हैं, और फिर प्रत्येक आधा - मध्यम मोटाई (लगभग 1 सेमी) के स्ट्रिप्स पर। 3. सलाद कटोरे कटा हुआ मिर्च, कटा हुआ जड़ी बूटियों, आधा नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं। स्वाद के लिए सोलिम, काली मिर्च। हलचल - और बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ एक सलाद तैयार है! बॉन भूख! ;)
सेवा: 4